В моей семье очень часто готовили пельмени. При том это не было заранее запланированным блюдом. Мама всегда говорила: «Есть фарш, а не налепить ли нам пельменей». И вот как по волшебству было быстро замешано тесто, тонко раскатано и на нем уже вырезаны кружочки. Я всегда удивлялась как мама так быстро замешивала тесто. Моя работа заключалась в нанесение на кружочки фарша и их скреплении. Но самое приятное в совместной лепке пельменей – это разговоры, интересные истории и воспоминания. Сама готовлю пельмени не очень часто, но всегда использую мамин рецепт теста. Оно очень быстро и просто готовится. Делаю его на воде с […]
Архивы по дням: 10.01.2019
1 запись