Шаурма – простое в приготовлении Турецкое блюдо, для которого потребуется тонкий лаваш или лепешка пита, мясо, овощи и соус. Если в ней будут сочное и нежное мясо, сочные овощи и вкусный соус, то шаурма получится на 100%. Сердце шаурмы – это соус. Даже если мясо будет суховатым, то соус это компенсирует. Готовила шаурму с разными соусами и мясом, но больше всего мне нравится шаурма с курицей и чесночным соусом в тонком лаваше. И сегодня хочу поделиться этим рецептом. Для блюда беру филе куриной грудки, которое посыпаем солью, специями и быстро обжариваю на сковороде. Чесночный соус готовлю из чеснока, куриного яйца […]
Архивы по дням: 15.09.2019
3 записи
Горячие рулеты их лаваша готовят с курицей, фаршем, крабовыми палочками, грибами и рыбой. Для сочности и вкуса начинки дополняют овощами и сыром. Такие рулеты хорошо подходят для праздничного стола и их можно подавать в качестве горячей закуски или как основное блюдо с гарниром. Особенно сытными и вкусными рулеты получаются с мясом и сыром. Сегодня хочу поделиться отличным рецептом горячего рулета из лаваша с фаршем и сыром в духовке. Все очень просто. Фарш для сочности обжариваю с репчатым луком и помидором, затем его остужаю, выкладываю на лаваш, посыпаю сверху натертым сыром, сворачиваю в рулет, смазываю рулет яйцом и запекаю в духовке. […]
Горячие бутерброды отлично подходят на завтрак, в качестве перекуса и закуски на праздничный стол. Основой для таких бутербродов могут быть обычный ржаной или пшеничный хлеб, батон или багет, но особенно красивыми они получаются на тостовом хлебе. Тостовый хлеб при запекании в духовке подсушивается, становится очень хрустящим и вкусным. Начинки для таких бутербродов можно готовить из остатков мяса, любых колбасных изделий, рыбы с добавлением овощей и сыра. Сегодня хочу поделиться отличным рецептом бутербродов на тостовом хлебе с колбасой и маринованными огурцами. Огурчики добавляют блюду изюминку и сочность, копченая колбаса делает бутерброды очень ароматными. Сыр придает потрясающий сливочный вкус. Красивые и потрясающе […]