Белую и красную рыбу готовлю разными способами в духовке и на плите. Один из самых любимых способов для белой рыбы – это запекание с чесноком и тимьяном. И у морской, и у речной рыбы получается потрясающий вкус и аромат. Рыбу еще щедро поливаю лимонным соком и дополняю укропом или петрушкой. По такому рецепту можно приготовить и красную рыбу, только надо исключить лимонный сок, чтобы красивый цвет не был потерян. Для рецепта подходят целые тушки рыбы (небольшие, крупные) и порционные кусочки. Сегодня готовлю небольших судаков. За счет их размера блюдо выглядит очень красиво. На 1 порцию идет 1 судак. Простые продукты […]