Когда нет времени на замешивание теста для ватрушек, то использую готовое бездрожжевое или дрожжевое слоеное тесто, купленное в магазине, или готовлю ленивые ватрушки. С тестом, даже с купленным, все же приходится возиться, а вот для ленивых ватрушек оно вообще не нужно. В качестве основы использую батон, небольшие булочки, лепешки тортильи или лаваш. Творожную начинку можно замешивать любую с добавлением сухофруктов, ванилина, какао или корицы. Сегодня будут ленивые ватрушки в лаваше, а готовятся они всего за 1,5 минуты. Быстро замешиваю начинку, вырезаю из лаваша круги, закладываю их в форму, добавляю начинку и готовлю 1,5 минуты. Получаются очень ароматными и вкусными. И […]