Рыба в сметане готовится несколькими способами – это запекание в духовке, тушение на плите или в мультиварке. Но есть еще один интересный способ, при котором рыба сначала обжаривается, а затем тушится в сметане. За счет обжарки у нее получается более яркий вкус. Сегодня готовлю жареного судака с луком в сметане. Очень быстро обжариваю кусочки рыбы, а затем дополняю их репчатым луком, сметаной, зеленью и недолго тушу под крышкой. Таким способом можно готовить любую суховатую рыбу, вся она получается нежной и невероятно вкусной. Таким способом готовлю минтай, треску, любую речную рыбу и вся она получается очень вкусная и ароматная. Если сравнивать […]
Архивы по дням: 06.02.2021
1 запись