Во время сезона постоянно готовлю малосольные огурцы. Они освежают, в жаркую погоду охлаждают и прекрасно подходят ко всем вторым блюдам. Есть 2 способа приготовления малосольных огурцов: в рассоле и сухим способом. И по времени приготовления они подразделяются на быстрые (2-3 часа) и суточные. Использую разные способы исходя из того, как быстро их надо приготовить и сколько по времени они у меня будут храниться. Сегодня будут малосольные огурцы быстрого приготовления и еще с добавлением лимонного сока. Нравится они мне за то, что готовы они будут уже через 2 часа, за счет лимонного сока огурцы приобретают легкую прекрасную кислинку и отличный аромат. […]