Малосольные огурцы в жаркую летнюю погоду прекрасно освежают и охлаждают. Готовлю их разными способами. Если надо приготовить их за 2 часа, то нарезаю огурцы брусочками или колечками. Для более долгой засолки (6-8 часов) оставляю их целыми. Это все про сухой посол. Для засолки в рассоле требуется не меньше суток, но и хранятся они в нем дольше. Сегодня готовлю малосольные огурцы сухого посола необычным способом. Для него ингредиенты не нужно взвешивать или замерять ложками. Готовы они будут через 8 часов. Все очень просто и быстро. Огурцы получаются хрустящими с прекрасным вкусом и ароматом. Пожалуй, это самый простой и удобный способ приготовления […]