Оладьи готовлю разными способами. Тесто замешиваю дрожжевое или бездрожжевое на кефире, молоке, сметане или твороге. Тесто дополняю яйцами с зеленым луком, фруктами или ягодами. Еще готовлю разнообразные овощные оладьи. Все это дает разный вкус. Сегодня будут оладьи из творожка. Творожок можно брать обычный мягкий без добавок (тогда в тесто добавляю сахар) или сладкий с добавлением кусочков фруктов или ягод (в тесто сахар не добавляю). Тесто замешивается очень быстро и просто, оно не забито мукой. За счет это оладьи очень нежные с отличным вкусом и ароматом. Всего 4 ингредиента. Это легкий рецепт очень вкусных оладий. Творожок можно брать мягкий без добавок […]
Архивы по месяцам: Февраль 2024
3 записи
Мясные салаты со свежими овощами всегда получаются сочными и вкусными. Мясо для приготовления можно брать любое, а из овощей отлично подходят свежие помидоры, огурцы, перец, лук, разная капуста и редька. Сегодня будет куриный салат с редькой. Редьку можно брать зеленую остренькую, как в этом рецепте, редис или редьку дайкон (она слаще). В салате минимум продуктов, но они прекрасно сочетаются между собой. Курица дает нежность и сытность, редька сочность, а обжаренный лук отличный вкус. Это простой в приготовлении и очень вкусный салат. В этом салате только 4 основных ингредиента, но они прекрасно сочетаются между собой, и в итоге получается замечательный салат. […]
Блинчики и оладьи — это блюда, тесто для которых должно замешиваться за считанные минуты, так как мы их готовим на завтрак или для перекуса. У меня есть очень простая пропорция приготовления и блинчиков (на кефире и молоке), и оладий (на кефире), называю ее Всё по одной (рецепты есть на сайте). А сегодня будет еще одна простая пропорция. Ни весы, ни мерный стакан для теста не использую. Все просто и очень легко. Захотели и приготовили. Покажу пропорцию на примере блинчиков на кислом молоке (можно готовить и из свежего). Очень вкусно получается. Очень простая пропорция, которая сразу запоминается и даже в книгу […]