На сайте множество рецептов из капусты. Салаты, вторые и первые блюда, выпечка. Капусту готовлю разными способами в духовке и на плите. Дополняю ее мясом, курицей и другими овощами. Сегодня будет капуста с фаршем в духовке, но необычным способом. Чтобы капуста и фарш в духовке получились сочными, готовлю их в пергаменте. Такое блюдо не надо дополнять ни соусами, ни сыром, ни «шубами». Просто беру белокочанную капусту, фарш, репчатый лук и специи. Ну очень сочно получается! Готовлю блюдо без капли масла, соусов и сыра (трачу всего 10 минут). Интересный способ приготовления. Кроме капусты, фарша, лука и специи в этом рецепте больше ничего […]
Архивы по месяцам: Август 2025
3 записи
Пожалуй, это самый быстрый овощной соус, который существует. Ничего предварительно обжаривать или отваривать не надо, быстро все измельчаю в чаше блендера и соус готов. Готовить в таком соусе можно мясо, изделия из фарша, рыбу и курицу. У меня есть два варианта приготовления этого соуса. В одном варианте после приготовления он получается жидковатым, а в другом варианте соус становится густым. Сегодня будут тефтели в густом овощном соусе. Как готовить жидковатый соус, тоже покажу. Быстрое блюдо из фарша и овощей. А еще оно полезное, так как ничего обжаривать не надо. За счет овощей тефтели получаются сочными, нежными и очень вкусными. И аромат […]
У меня много рецептов из кабачков. Кабачки готовлю на сковороде или запекаю в духовке, дополняю их разнообразными соусами и специями. Но особенно интересными рецепты получаются из свежих кабачков. Готовлю с ними салаты или мариную их. Маринование может быть сухим или в жидком маринаде. Сегодня будут маринованные кабачки с жареными овощами (маринад жидкий). В таком маринаде кабачки всегда получаются вкусными и хрустящими. Чуть обжаренные овощи дают превосходный вкус, они остаются немного хрустящими. Новый рецепт из кабачков! Кабачки использую в свежем виде, поэтому они остаются сочными и хрустящими. Дополняю их другими овощами и в итоге получается замечательная оригинальная закуска. Она будет готова […]