У меня много простых и вкусных рецептов из кабачков, этот рецепт тоже к ним относится. Кабачки в жидком маринаде или маринованные кабачки. Приготовление быстрое, так как кабачки ни жарить, ни запекать не надо. Кабачки просто нарезаю и заливаю быстрым маринадом (его не надо варить, использую горячую воду). Кабачки таким способом получаются хрустящими, кисленькими и невероятно вкусными. Очень легко готовить, трачу всего 10 минут! Кабачки не надо жарить или запекать, маринад варить не надо. Результат супер! Кабачки получаются очень хрустящими с кислинкой и с каким-то особенным замечательным вкусом. Можно сделать сразу много и хранить в холодильнике. На подготовку уходит 10 минут, […]
Архивы по годам: 2025
37 записей
Это очень быстрый сытный завтрак или перекус. Понадобится всего 3 простых продукта, но они отлично сочетаются между собой и дают замечательный вкус. Горячие бутерброды или сэндвичи с яйцами и плавленым сыром. Готовятся очень просто и легко. Хлеб подходит любой по вкусу и подсушивать его не надо. Нежный хлеб, нежные жареные яйца с жидким желтком и нежный плавленый сыр — это очень вкусно! Всего 10 минут на приготовление! Это прекрасное сочетание 3 простых продуктов, которое дает нежный замечательный вкус. Отлично подходит на завтрак или в качестве перекуса. Хлеб можно брать любой по вкусу. Подсушивать его не надо, еще и за счет […]
Покажу 2 варианта холодного заваривания чая. Они хороши тем, что чай не надо заваривать горячей водой (сохраняются полезные свойства), чай сразу получается холодным, отлично подходит для жаркой погоды. Он прекрасно освежает и бодрит. А еще этот чай с мягким, насыщенным вкусом без горечи, характерной для заваривания кипятком. Процесс заваривания происходит медленно, что раскрывает тонкие вкусовые и ароматические ноты чая. Два интересных необычных способа заваривания чая.
Свекла будет готова всего за 25 минут. У меня есть разные варианты быстрого приготовления свеклы (ссылки даю в конце). Этот способ новый. Он хорош тем, что после запекания ни духовку, ни противень отмывать не придется. Свекла получается сочной с отличным запеченным вкусом. Будет свекла, быстро запеченная в пергаменте. Это закрытый способ запекания. За счет пергамента свекла готовится быстро. И без грязной посуды! Покажу новый отличный способ приготовления свеклы. Она будет готова всего за 25 минут. Способ очень простой и легкий, а результат замечательный. Свекла сочная и вкусная. Она отлично подойдет и в качестве гарнира, и для приготовления разных блюд.
Гренки можно готовить не только из кусочков хлеба, но и из лаваша. Лаваш можно дополнять любыми начинками или готовить без начинки. Очень легкий способ приготовления. Подходит черствый или свежий лаваш. Как и классические гренки, лаваш окунаю во взбитые яйца, дополняю любой начинкой и быстро жарю на сковороде. Гренки из лаваша с начинкой получаются слоеные и очень вкусные. Быстрый завтрак или перекус. Начинка из того, что есть в холодильнике. Ничего заворачивать не надо. Лаваш беру черствый или свежий. Все очень просто, легко и быстро. Отличное блюдо на завтрак или для перекуса. Для начинки подходит любая зелень, колбаса, готовая рыба или мясо, […]
Куриную печень готовлю разными способами на плите или в духовке. Дополняю ее разными овощами или яблоками. Этот вариант блюда из куриной печени очень быстрый и с небольшим количеством продуктов, мой любимый. Он быстрый и легкий, так как печень просто нарезаю, быстро обжариваю и в конце приготовления дополняю двумя простыми продуктами. Вкус и аромат бесподобные. Готовлю куриную печень в соевом соусе с чесноком. Вкусно и быстро готовить. Всего 15 минут и очень вкусное блюдо у вас на столе. Без лука и муки. В конце приготовления куриной печени добавляю всего два простых продукта и вкус у нее получается замечательный. Блюдо готовится очень […]
Это мой идеальный рецепт. И во вкусе и в методе приготовления. Очень часто готовлю драники и в качестве гарнира, и как основное блюдо. Довела рецепт до совершенного вкуса. А еще думала о том, как быстро и легко отжать натертый картофель. Руками не очень удобно, так как и картофеля много падает вниз, и руки остаются все в нем. Нашла отличное решение. Готовлю картофельные драники без муки и лука. А вместо свежего чеснока добавляю сушеный. Очень просто готовить и вкусно. Довела рецепт до совершенства во вкусе и методе приготовления. Натертый картофель не надо отжимать руками и марля тоже не понадобится. Все просто, […]
У меня есть два любимых пресных сдобных теста. Одно замешивается на сметане, а второе на молоке. Тесто быстрое, с небольшим количеством сливочного масла. Вкус у них немного отличается, но не могу определить какое вкуснее. Подходит для любой выпечки за счет добавления разного количества сахара. Ватрушки, сочники, булочки, пирожки, курник и другие пироги получаются просто шикарными. Расскажу, как замесить тесто на сметане. Тесто замешивается за считанные минуты из простых продуктов. Оно невероятно вкусное, подходит и для сладкой, и для несладкой выпечки за счет добавления разного количества сахара. Из него можно готовить открытую или закрытую выпечку.
Драники можно готовить не только на плите, но и в духовке. Если классическую смесь для драников просто выложить на противень и запечь, то они пересохнут, будут несочными и невкусными. Поэтому их надо закрыть сырной шубой, но не просто сыром, так как он тоже даст жестковатую корочку, а шубой из сыра и майонеза. Такая шуба добавит драникам замечательный сливочный вкус и сделает драники в духовке красивыми, сочными и очень вкусными. Всего 2 простых продукта и драники в духовке всегда будут сочными и очень вкусными. Эти продукты защищают драники от пересыхания, дают замечательный вкус. Внутри они получаются нежными-нежными и сочными. Еще большой […]
Для запекания овощей для салатов подходят фольга, пергамент и рукав для запекания. Из всех вариантов мне больше нравится пергамент, так как овощи готовятся быстрее и вкус у них получается именно запеченный. Но все равно на такое запекание уходит много времени. Для свеклы требуется один час или чуть больше часа, для картофеля и моркови требуется до 50 минут. Сегодня покажу отличный прием, используя который овощи будут запекаться быстро без использования фольги, пергамента и рукава. Открытое запекание. Все дело в простой подготовке овощей. Свекла будет готова за 35 минут, картофель и морковь за 25 минут. И вкус у них просто замечательный. Любые […]
Этому рецепту много лет, у него есть история. Моя мама — медработник, когда я была маленькая, она работала в санатории. Повара готовили разные вкусные блюда (хорошо, что рецептами они делились) и среди них были эти коржики. Мама рассказывает, что многие рецепты они брали из старинной кулинарной книги. Этот рецепт был из этой книги, а еще рецепт очень вкусного пресного сдобного теста на молоке, которым уже делилась не один раз (ссылку на тесто даю в конце). Вкус у коржиков бесподобный, помню его с детства. Люблю есть эти коржики с медом, так как они не очень сладкие. При выпекании они покрываются хрустящей […]
Этот простой прием для приготовления шашлыка придумала недавно и была в восторге. Мясо получается невероятно сочное, нежное и очень-очень вкусное. А еще оно румяное и красивое. Сегодня готовлю шашлык из свинины в пергаменте в духовке. Так можно готовить шашлык из любого мяса. Покажу, как мариную шашлык и еще будет очень вкусный лук к шашлыку. За счет пергамента мясо сначала готовится закрытым способом и становится невероятно сочным. Попробуете один раз и будете готовить только так! Покажу один простой прием, за счет которого шашлык в духовке всегда получается невероятно сочным, нежным, румяным и вкусным. Шампура и шпажки не понадобятся. Готовится очень просто […]
Этот маринованный лук к шашлыку попробовала лет 5 тому назад, но почему-то до сих пор не поделилась рецептом. Исправляю. Готовится он за считанные минуты. Ничего не надо долго мариновать, очень просто и легко. Все нарезаю и сразу подаю, он прекрасно подходит не только для шашлыка, но и для любого жареного или запеченного мяса. Вкус у такого репчатого лука просто замечательный. В нем ест кислинка, хруст и замечательный освежающий вкус. После того как попробовала его в первый раз, полюбила кинзу. Вот только в таком составе ее распробовала :)) Маринованный лук с зеленью для шашлыка — это замечательное дополнение к шашлыку и […]