Для приготовления ленивых пирожков никакое тесто не использую. Для них прекрасно подходят тостовый хлеб или батон, но они должны быть очень мягкими. Начинки для таких пирожков делаю сладкие и соленые. А готовлю пирожки и в духовке, и на сковороде. Вариантов множество. Сегодня будут вкуснейшие ленивые пирожки с вареной сгущенкой в духовке. Для них потребуются батон, яйца, молоко и сама вареная сгущенка. Пирожки получаются очень мягкими, сладкими, ароматными и вкусными. Это прекрасный вариант, если нет времени на приготовление теста. Ленивые пирожки с вареной сгущенкой Распечатать рецепт Этот рецепт всегда выручает, если нет времени на приготовление теста и нет в холодильнике замороженного […]
Блюдо: Выпечка
82 записи
На сковороде (на плите) готовлю разные лепешки. Очень вкусными они получаются из дрожжевого теста, из бездрожжевого теста на кефире, сметане и воде. Их можно готовить и пышными, и тонкими, и слоеными. Вариантов и вкусов множество. Сегодня будет тонкий домашний лаваш на сковороде. Тесто замешивается очень просто и потребуется только вода, растительное масло, мука и соль. Это очень простые в приготовлении и вкусные лепешки. В такой лаваш можно заворачивать мясо или колбасу с овощами и соусами, их можно использовать в качестве основы для пиццы и просто подавать к основным блюдам. Тонкий лаваш на сковороде Распечатать рецепт Невероятно простой в приготовлении лаваш. […]
Домашнее печенье — это всегда натуральные продукты и прекрасный вкус. Готовить его можно из песочного, слоеного, бисквитного, заварного и фило теста, а еще можно дополнять разными начинками и придавать разнообразную форму. Для прекрасного вкуса тесто для печенья дополняю кокосовой стружкой, творогом, орехами, шоколадом, корицей или какао-порошком. Сегодня будет вкуснейшее печенье из кокосовой стружки. Такое печенье еще получается невероятно ароматное. Основной продукт в нем — кокосовая стружка. Печенье из кокосовой стружки Распечатать рецепт Очень люблю это печенье за потрясающий аромат, вкус, а еще за простоту в приготовлении. Тесто для него замешивается за несколько минут и даже руки пачкать не придется. Основной […]
Шоколадная помадка или глазурь добавляет любым кондитерским изделиям отличный шоколадный вкус. Она прекрасно подходит для тортов, кексов, некоторых видов печенья, сырков, пончиков, эклеров и сладких булочек. Еще из нее готовлю прослойки для тортов и шоколадные конфеты. Существует много вариантов ее приготовления. Сегодня будет шоколадная глазурь из какао на воде. Этот рецепт на тот случай, когда нет молока и сливочного масла. Все ингредиенты простые и недорогие. А в итоге получается блестящая и гладкая помадка (глазурь) с прекрасным шоколадным вкусом. Шоколадная глазурь из какао на воде Распечатать рецепт Этот рецепт на тот случай, когда нет молока и сливочного масла, но нужная блестящая […]
Пироги с яблоками готовлю разными способами. Использую дрожжевое, слоеное, песочное или бисквитное тесто. Еще яблоки можно размещать по-разному (сверху, снизу, посередине) и получаются разнообразные на вкус и вид пироги. Сегодня готовлю необычный пирог из яблок и овсяных хлопьев. Для такого пирога мука и яйца не нужны. Состоит он из небольшого количества ингредиентов и готовится очень просто. Яблочный пирог получается сладкий, ароматный, вкусный и отлично подходит в качестве десерта к чаю. И вид у него отличный. Пирог из яблок и овсяных хлопьев Распечатать рецепт Готовлю пирог без муки, яиц и из небольшого количества ингредиентов. В приготовлении он очень простой и легкий. […]
Часто готовлю пироги к чаю с ягодами или вареньем. Нравится они мне за вкус, аромат и простоту в приготовлении. Тесто замешивается быстро и из простых продуктов, а вариантов начинки и способов приготовления множество. Начинку можно располагать посередине пирогов, сверху или снизу. Если начинка находится снизу, то такой пирог называется перевертыш, так как в готовом виде его переворачиваю начинкой вверх. Сегодня будет вкуснейший пирог-перевертыш с замороженной клубникой. Ягоды можно брать любые по вкусу. Тесто замешиваю на сливочном масле. Пирог получается невероятно ароматным и вкусным. Пирог-перевертыш с замороженной клубникой Распечатать рецепт У меня есть 2 любимых пирога к чаю. Тесто для одного […]
Очень люблю сладкие блины и блинчики, готовлю их не только традиционными способами, но необычными. Для этих необычных способов использую небольшое количество муки или готовлю блинчики без нее. А в качестве основы для теста использую творог, мягкие сыры, сгущенку и яйца. Сегодня будут вкуснейшие блинчики из творога и яиц. Это тесто еще использую для приготовления лепешки, рулетов с вареньем или кремом и тортов без выпечки. Тесто замешивается быстро. Блинчики получаются сладкими, очень ароматными и вкусными. Блинчики из творога и яиц Распечатать рецепт Тесто для этих блинчиков состоит из небольшого количества продуктов и на его приготовление уходят считанные минуты. Тесто не надо […]
Для приготовления классических блинов и блинчиков использую разные кисломолочные или молочные продукты. А вот для неклассических вариантов отлично подходят мягкие сыры (творожный, сливочный, рикотта), обычный творог, цельное сгущенное или вареное молоко. Эти варианты интересны тем, что в тесто входит небольшое количество продуктов, вкус и аромат у блинчиков получается другой. Сегодня будут блинчики из вареной сгущенки. Еще добавляю яйца и небольшое количество муки. Тесто для блинов замешиваю всего из 3 продуктов. Блинчики получаются сладкие, очень ароматные и вкусные. Блинчики из вареной сгущенки Распечатать рецепт Всего 3 ингредиента и вкусные сладкие блинчики у вас на столе. Для приготовления потребуются простые продукты, один […]
Очень люблю готовое слоеное тесто. Оно экономит время, работать с ним просто и быстро, оно очень вкусное, с ним можно придумать разную сладкую или соленую выпечку. Плюс тесто можно выбрать дрожжевое или бездрожжевое. С первым вариантом выпечка получается почти как из обычного дрожжевого теста, а со вторым вариантом теста она становится хрустящая и воздушная. Сегодня будут прекрасные корзиночки из слоеного бездрожжевого теста с ягодами. Чтобы добавить выпечке сливочный вкус, дополняю ее небольшим количеством творожного сыра. Ягоды можно брать любые свежие или замороженные. Корзиночки получаются красивыми, невероятно ароматными и вкусными. Корзиночки из слоеного теста с ягодами Распечатать рецепт Это очень простой […]
Очень люблю творог и готовлю с ним разную выпечку. Если есть время, то замешиваю дрожжевое или бездрожжевое тесто. А если времени нет, то использую батон, баранки, лаваш или пшеничные готовые лепешки. Из всего этого можно приготовить быстрые ленивые ватрушки, трубочки или треугольники. Начинку из творога дополняю ванилином, корицей, свежими или замороженными ягодами, вареньем или фруктами. Сегодня будут ленивые треугольники из лепешек с творогом и ягодами. Это очень простая и быстрая в приготовлении сладкая выпечка. Треугольники получаются сверху немного хрустящими, очень нежными и вкусными внутри. Треугольники из лепешек с творогом Распечатать рецепт Это очень интересный и быстрый способ приготовления сладкой выпечки […]
Очень люблю пирожки из дрожжевого теста, но, когда нет времени с ним возиться, на помощь приходит быстрое тесто. Замешиваю его на основе кефира, сметаны, делаю его густым или жидким. Начинка для таких ленивых пирожков может быть любая. Сегодня готовлю ленивые заливные пирожки с зеленым луком и яйцом. Называю их заливными, так как использую быстрое тесто для заливных пирогов и при приготовлении начинку заливаю тестом. На замешивание теста трачу не больше 5 минут. Пирожки быстро обжариваю на сковороде. Они получаются очень пышными, ароматными и вкусными. Заливные пирожки на сковороде Распечатать рецепт На приготовление теста для таких пирожков уходит не больше 5 […]
Обожаю сладкие пироги к чаю, на приготовление которых требуется минимум продуктов и времени. Для это отлично подходят жидкое заливное тесто и дрожжевое или бездрожжевое слоеное тесто, а соединять это тесто можно с разнообразными продуктами. Я использую свежие или замороженные ягоды, фрукты, варенье, джемы, сгущенное вареное молоко и шоколад. Сегодня готовлю вкуснейший пирог к чаю из слоеного теста и вареной сгущенки. Всего 2 продукта, необычная форма пирога и в итоге — шедевр. Пирог получается в меру сладкий, очень вкусный и ароматный. Пирог к чаю из слоеного теста и сгущенки Распечатать рецепт Это очень красивый, оригинальный и простой в приготовлении пирог к […]
Что может быть проще заливных пирогов. Тесто готовится за несколько минут, начинку можно брать любую по вкусу. Такие пироги вкусными получаются и со сладкими, и с солеными начинками. Но в приготовлении есть один момент. В жидком тесте начинка всегда опускается на дно пирога и смешивается с тестом. Если начинка слишком влажная, то тесто получается клеклое. На примере этого рецепта показываю один простой прием, который позволит начинку оставить строго посередине. Сегодня будет заливной пирог с курицей и сыром. Получается очень вкусный и ароматный пирог. Заливной пирог с курицей и сыром Распечатать рецепт Для заливных пирогов с любой начинкой использую один простой […]
Ленивые пироги выручают, если нет времени на замешивание теста, но очень хочется пирога. В таком случае замешиваю быстрое заливное тесто, но, если и с ним возиться не хочется, то в качестве основы использую лаваш или хлеб. Начинки для таких пирогов могут быть разные по вкусу. Сегодня готовлю очень вкусный ленивый пирог из хлеба и фарша. На его подготовку уходят считанные минуты, так как фарш не надо предварительно обжаривать. Пирог открытый. Чтобы фарш при запекании не подсох, использую панировочные сухари. Мясной пирог получается нежный, ароматный и очень вкусный. Ленивый пирог из хлеба и фарша Распечатать рецепт Это очень простой в приготовлении […]
Пироги к чаю с ягодами или вареньем готовлю разными способами. Мне очень нравятся заливные пироги, тесто для которых замешивается не очень густое. Они очень простые в приготовлении, не требуют дорогостоящих продуктов. Один такой пирог готовлю так, что начинка остается ровно посередине. Уже делилась этим рецептом. Сегодня будет еще один простой в приготовлении пирог к чаю. Его можно назвать творожной шарлоткой, так так он идет на основе теста для шарлотки с добавлением творога и сливочного масла. Творожный пирог можно готовить с замороженными или свежими ягодами и фруктами. Получается очень вкусный и ароматный пирог. Творожный пирог с ягодами Распечатать рецепт Это очень […]
Из черствого хлеба готовлю не только гренки и сухари, но и вкуснейшие пудинги и пироги. Последние могут быть сладкими или солеными. Для пудингов хлеб просто нарезаю на небольшие кусочки, а для пирогов размачиваю хлеб в воде или молоке. Получаются очень вкусные блюда. Сегодня готовлю ароматный пирог к чаю из творога и черствого хлеба. Он получается хрустящим сверху, снизу и по бокам и очень нежным внутри. Понадобятся еще сахар, яйца и немного сливочного масла. Тесто для творожного пирога замешивается очень просто. Пирог не очень сладкий, поэтому его подаю с вареньем или сгущенным молоком. Ну очень вкусно. Пирог из творога и черствого […]
Этот пирог относится к ленивым пирогам, его не надо запекать в духовке, он просто готовится на плите. Для приготовления можно использовать обжаренный фарш из любого мяса или рыбы, любимые колбасные изделия, грибы, но особенно вкусным он получается с рыбными консервами. Он состоит из 3 основных продуктов, которые можно дополнять разной зеленью, сыром или специями по вкусу. Сегодня готовлю пирог из рыбных консервов с зеленым луком на сковороде. Просто смешиваю все ингредиенты и готовлю под крышкой около 15 минут. Пирог получается очень-очень ароматным и вкусным. Пирог из рыбных консервов на сковороде Распечатать рецепт Это очень ленивый и простой в приготовлении пирог. […]
Для приготовления сладких пирогов отлично подходит пресное сдобное тесто, оно сладкое, мягкой и очень вкусное. Такие пироги к чаю можно печь со свежими ягодами, фруктами или вареньем. Готовить их можно открытыми или закрытыми. При их приготовлении часто возникает проблема с тем, что жидкая начинка вытекает на дно и подгорает. Есть отличный способ приготовления пирога с вареньем, при таком способе жидкая начинка никогда не протечет на дно. Сегодня будет пирог с вареньем из пресного сдобного теста. А собирать его буду необычным способом. Пирог с вареньем из пресного сдобного теста Распечатать рецепт Сладкие пироги таким способом можно готовить из разного теста. И […]
Обожаю дрожжевое тесто и по моему мнению – это лучшее тесто для булочек, плюшек, ватрушек, пирогов, пирожков и хлеба. Замешиваю его на воде, молоке с добавлением яиц и без них. Если готовлю изделия сладкие, то и тесто делаю сдобное с большим количеством сахара. Но для булочек и хлеба для завтраков у меня есть еще один прекрасный рецепт. Тесто получается просто великолепное, невероятно воздушное и вкусное. А готовлю его без какой-либо жидкости и только на яйцах. Сегодня будут булочки из дрожжевого теста на яйцах. Замешивается тесто очень просто. Любая выпечка из такого теста получается невероятно пышной, воздушной и ароматной. Булочки из […]
Обожаю дрожжевое тесто, из него вся выпечка получается невероятно ароматная и вкусная. Подобрала для себя рецепт идеального дрожжевого теста, которое подходит за 40-50 минут. Готовлю его и на воде, и на молоке. Но бывает так, что хочется домашнего пирога, но не хочется возиться с тестом. Поэтому придумала заливной пирог из дрожжевого теста, которое еще и поднимается быстро. Все очень просто. Делаю тесто жидковатым и распределяю его на дне формы и на начинке. Получается невероятно мягкий и вкусный пирог, а начинку можно делать любую. Сегодня будет постный пирог с капустой. Заливной пирог из дрожжевого теста с капустой Распечатать рецепт Заливное тесто […]
Для меня печенье – это самое простое в приготовлении кондитерское изделие. Просто замешиваю тесто с разным составом, придаю любую форму и выпекаю. А еще лучше, когда и само тесто состоит из небольшого количества ингредиентов. Сегодня готовлю вкуснейшее взбивное печенье из муки, сахара и яиц. В состав входит всего 3 простых продукта, которые всегда есть на кухне. Название «взбивное» идет от способа приготовления теста, все ингредиенты просто и быстро взбиваю. Тесто для печенья можно дополнять корицей, ванилином или какао-порошком. Печенье получается сладкое, нежное, очень мягкое и вкусное. Печенье взбивное из муки, сахара и яиц Распечатать рецепт Очень легкое в приготовлении печенье […]
Люблю дрожжевое тесто и очень часто использую его не только для приготовления пирогов и пирожков, но и блинов. Такие блины готовлю на основе кефира, молока или воды. Они всегда получаются нежными и очень вкусными. Многие не хотят готовить дрожжевые блины из-за того, что приходится долго ждать, чтобы тесто поднялось. Сегодня покажу отличный способ, который позволит готовить дрожжевые блины утром за 10-15 минут и никакой грязной посуды, кроме сковороды. Тесто буду замешивать в пакетах и для этого не потребуется даже ложка. Блины получаются толстенькими, очень ароматными и вкусными с большими дырочками. Дрожжевые блины. Тесто в пакетах Распечатать рецепт Это прекрасная идея, […]
Тостовый хлеб очень хорошо принимает нужную форму, поэтому его использую не только для приготовления бутербродов и сэндвичей, но и для тарталеток разной формы, конвертиков, пирожков и трубочек. Трубочки из хлеба получаются вкусными с разной начинкой, обжариваю их на сковороде в масле или запекаю в духовке. В качестве начинки беру колбасу, готовое мясо, сыр, овощи, грибы или творог. Сегодня будут хрустящие трубочки с творогом в духовке. Готовятся они быстро и просто, получаются хрустящими и вкусными. Творожные трубочки отлично подходят на завтрак и в качестве перекуса. Хрустящие трубочки из хлеба с творогом Распечатать рецепт Такие трубочки готовлю не только с творогом. Для […]
Бездрожжевой хлеб готовят на закваске, молоке, воде, кефире и сметане. Мука тоже может быть разная: пшеничная обычная и цельнозерновая, ржаная, льняная, овсяная, рисовая и гречневая. Вариантов приготовления много. Сегодня готовлю очень ароматный бездрожжевой хлеб на кефире из цельнозерновой муки. К этой муке еще добавляю небольшое количество муки высшего сорта. Чтобы хлеб получился пористым, использую соду. Тесто замешивается очень быстро и просто без яиц и масла. Хлеб получается мягким, очень ароматным и вкусным. Бездрожжевой хлеб на кефире Распечатать рецепт Это очень простой способ приготовления домашнего бездрожжевого хлеба. Тесто замешивается быстро, без добавления яиц и масла. Готовить его можно из разной муки, […]