Закусочные бутерброды готовлю разными способами. Они могут быть сырными, овощными, мясными или рыбными. Главное, чтобы готовились быстро и просто. Сегодня будут бутерброды с мясом и вялеными томатами. Их еще можно назвать кростини, так как хлебная основа у них хрустящая. Мясо можно брать вареное, у меня запеченная буженина в рассоле (ссылку на рецепт даю ниже). А изюминкой этих бутербродов являются вяленые томаты с прекрасным кисло-сладким вкусом. Это быстрые и очень вкусные закусочные бутерброды.

Бутерброды с мясом и вялеными томатами

Закусочные бутерброды с изюминкой. Минимум продуктов и готовятся они очень просто. Получаются красивыми, хрустящими, а интересный вкус им придает один продукт. Эти бутерброды прекрасно подходят для праздничного стола и добавят разнообразия в меню. Мясо можно брать любое, покажу свой отличный вариант.

Время на подготовку 15

Время приготовления 15

Общее время 30

Блюдо Закуска

Кухня Русская

Порции 10 шт.

Ингредиенты

5 ломтиков батона
100 г готового мяса
10 половинок вяленых томатов
по вкусу сливочное масло
по вкусу листья салата

Инструкции

Ломтики батона разрезаем пополам и подсушиваем в духовке. Остужаем. Батон можно заменить на багет.
Хрустящий хлеб смазываем небольшим количеством сливочного масла.
Для приготовления можно брать любое вареное или запеченное мясо. У меня запеченная буженина из свиной шеи в рассоле (ссылку на рецепт даю ниже). Нарезаем буженину на тонкие ломтики (10 шт.).
На хрустящие ломтики батона для красоты размещаем листья салата. Кусочки мяса складываем пополам и выкладываем сверху.
Изюминкой этих бутербродов будут вяленые томаты с травами в масле. У вяленых помидоров яркий вкус (кисло-сладкий, плюс вкус от сушеных трав) и они дадут закуске замечательный вкус.
Половинки помидоров разрезаем пополам и красиво размещаем на бутербродах.
Закусочные бутерброды с мясом и вялеными помидорами выкладываем на тарелку или доску и сразу подаем на стол. Они красивые, сытные, хрустящие с отличным вкусом. Приятного аппетита!!!