Покажу очень простой способ приготовления дрожжевого теста на молоке, для него никакие весы и мерные стаканы не нужны. Тесто отличное, оно не липнет к рукам, рабочей поверхности и скалке (мукой тесто не присыпаю). При жарке пирожков масло не горит, так как на пирожках нет муки. Еще покажу, как готовлю очень вкусную картофельную начинку. Отличное тесто, прекрасная начинки и в итоге получаются замечательные пирожки.
Блюдо: Выпечка
165 записей
У этого дрожжевого теста одни плюсы. Замешивается очень легко и быстро, весы и мерный стакан не потребуются. Тесто не липнет к рукам, рабочей поверхности и скалке. С ним очень приятно работать, а выпечка из него получается прекрасная. Тесто отлично подходит для приготовления пирогов, пирожков, плюшек и лепешек на сковороде. В конце покажу, какие аппетитные пирожки из него получаются на сковороде в масле и в духовке.
Это очень простая и быстрая в приготовлении ватрушка. С тестом возиться долго не придется, его нужно будет только раскатать. Бортики у такой ватрушки получаются хрустящими, начинка невероятно нежной, вкусной и ароматной. Готовить ватрушку можно с любыми замороженными или свежими ягодами. Я использую замороженную вишню. Покажу один простой прием, который всегда использую для замороженных ягод.
Рецепт теста, который вы запомните сразу и без труда будете готовить вкуснейшие пышные оладьи на кефире. Мерный стакан, весы не понадобятся и нагревать никакие продукты не придется. Зная это простое тесто Всё по одной, легко можно готовить оладьи обычные классические или с разнообразными начинками. Просто при жарке можно между тестом добавлять кусочки фруктов, ягоды, обжаренный фарш или яйца с зеленым луком. Оладьи получаются очень-очень вкусными и пышными.
Если хочется чего-нибудь вкусного и творожного к чаю или на завтрак, но нет времени, то готовлю это блюдо. Его можно назвать «Ленивые ватрушки». Получаются они с нежнейшей сладкой начинкой, приятными кисленькими ягодами и хрустящими бортиками. Готовятся невероятно просто и быстро. Это творожное наслаждение. Понадобится только хлеб, творог, любые замороженные ягоды, куриное яйцо и сахар.
Для меня это лучшее жидкое тесто для пирога к чаю. Проверено годами. Готовлю его с разными начинками, которые располагаю сверху, снизу или посередине. Простой прием, при котором тяжелая начинка в жидком тесте остается посередине и не опускается на дно пирога, первый раз показала с вареньем еще в июне 2020 года и с тех пор делюсь им. Сегодня покажу, что этот прием прекрасно работает не только с вареньем, но и с вареной сгущенкой. Вкус у пирога просто потрясающий.
Это быстрая и очень интересная в приготовлении закрытая пицца. Собираю ее необычным способом. При таком способе начинка при запекании никогда не выходит наружу. Еще мне нравится эта пицца за простоту в приготовлении, за вкус и множество вариантов. Просто меняю продукты и получаю новый вкус. Еще она может быть треугольной или квадратной формы. Пицца очень вкусная и ароматная.
Снимаю блины со сковороды и они уже с начинкой, сразу готовы к подаче на стол. По такому принципу блины готовлю с любой начинкой, сегодня будут с творогом. Способ очень простой, удобный и не надо долго стоять у плиты. Фаршированные блины получаются аккуратными, красивыми, края плотно закрыты и начинка не вываливается наружу. Они очень нежные, вкус и аромат у них просто замечательные.
Простой, быстрый и очень легкий рецепт вкуснейших блинчиков. Его даже можно не записывать в книгу рецептов, он просто запоминается, так как в мерном стакане или на весах ничего отмерять не придется. Всех продуктов потребуется по одной части. Готовлю блинчики среднего размера, с одной стороны у них ровный коричневый цвет, а с другой стороны они получаются пористыми (расскажу, как этого добиться). Они нежные, ароматные с прекрасным вкусом.
Покажу простой рецепт прекрасного песочного теста, из которого любая выпечка получается мягкая, нежная и очень вкусная. Готовится оно очень просто и легко. Расскажу тонкости приготовления, чтобы печенье получилось нежнейшее. Форму печенью можно придать любую, в качестве дополнения можно использовать любые орехи по вкусу, шоколад, творог, фрукты, ягоды или варенье. Сегодня готовлю вкуснейшее песочное печенье с арахисом.
Тесто для этих блинчиков просто прекрасное. Готовится оно быстро и просто, сразу готово к жарке, состоит из простых продуктов. Блинчики всегда получаются с дырочками. Есть несколько тонкостей в приготовлении, о них и расскажу. Блинчики нежные, очень тонкие с замечательным вкусом и ароматом. Их можно заполнять начинками или просто подавать с вареньем, сгущенкой, медом или сметаной.
Это тесто лучшее, что я когда-либо пробовала. Минимум продуктов, минимум времени на приготовление и выпекание. Вся выпечка из него получается нежная, рассыпчатая, но в меру, невероятно вкусная и ароматная. Готовится тесто очень-очень легко, просто надо знать несколько тонкостей его приготовления. О них подробно расскажу. Покажу примеры выпечки из этого теста.
Покажу и расскажу, как и песочное тесто, и творожный крем приготовить невероятно нежными и вкусными. В приготовлении теста и крема есть свои тонкости, о них и расскажу. Песочное тесто готовится очень быстро, после выпечки мягкое и просто тает во рту. Крем тоже очень простой и вкусный, варить ничего не надо, просто надо в правильной последовательности смешать продукты. Корзиночки с кремом получаются с потрясающим вкусом и ароматом.
Пирог очень простой в приготовлении, невероятно вкусный и ароматный. По вкусу он напоминает кекс, но получается более воздушным. Всегда готовлю двойную порцию. Его можно выпекать и в духовке, и на сковороде. Пирог не сухой, в меру сладкий, ягоды добавляют легкую приятную кислинку. Готовлю его с замороженной вишней, которую можно заменить на любые ягоды по вкусу. И вкус, и аромат у пирога замечательные.
Тесто для печенья готовлю и на ряженке, и на кефире. Готовится оно очень легко, быстро и из простых продуктов. В обоих случаях получается очень вкусное. На приготовления теста уходит не больше 10 минут, а на выпечку 15 минут. Всегда готовлю двойную порцию, так как съедается оно очень быстро. Домашнее печенье получается в меру сладкое, мягкое с замечательным ароматом и вкусом.
Этот рецепт всегда выручает, если нет времени на приготовление теста и нет в холодильнике замороженного слоеного теста. Такие ленивые пирожки готовятся очень быстро и просто, а вкус у них получается прекрасный. Потребуются всего 4 простых продукта. Начинку можно готовить и сладкую, и соленую. Пирожки таким способом выходят нежными, очень мягкими и вкусными.
Очень люблю это печенье за потрясающий аромат, вкус, а еще за простоту в приготовлении. Тесто для него замешивается за несколько минут и даже руки пачкать не придется. Основной продукт — кокосовая стружка, которая и дает прекрасный вкус и аромат. Готовить его можно с разрыхлителем и без него. Показываю вариант без разрыхлителя.
Этот рецепт на тот случай, когда нет молока и сливочного масла, но нужная блестящая вкусная шоколадная глазурь. Готовится она из простых продуктов, всего за несколько минут и по стоимости получается недорогой. Прекрасно подойдет для тортов, пирогов к чаю и других сладких изделий.
Готовлю пирог без муки, яиц и из небольшого количества ингредиентов. В приготовлении он очень простой и легкий. Пирог получается с ярко выраженным яблочным и сливочным вкусом. И аромат у него отличный! Он прекрасно подходит в качестве десерта к чаю и для перекуса.
У меня есть 2 любимых пирога к чаю. Тесто для одного пирога замешиваю на растительном масле и пирог получается пористым и воздушным. А для второго варианта тесто готовлю на сливочном масле, и пирог выходит с более плотной текстурой. Оба пирога великолепные. Сегодня делюсь рецептом пирога к чаю на сливочном масле.
Тесто для этих блинчиков состоит из небольшого количества продуктов и на его приготовление уходят считанные минуты. Тесто не надо настаивать, оно сразу готово к выпечке. Блинчики получаются нежными, очень ароматными и вкусными.
Это очень простой способ приготовления вкуснейшей выпечки к чаю. Подходят любые свежие или замороженные ягоды. Показываю простой прием, при котором ягоды на открытой выпечке всегда остаются целыми. Еще добавляю один ингредиент, который придает приятный сливочный вкус. Корзиночки получаются невероятно вкусными и ароматными.
Это очень интересный и быстрый способ приготовления сладкой выпечки к чаю. В качестве начинки использую творог и замороженную черную смородину. Начинку можно дополнять любыми ягодами, фруктами или вареньем. Треугольники получаются немного хрустящими, невероятно ароматными и вкусными.
На приготовление теста для таких пирожков уходит не больше 5 минут. Пирожки называю заливными, так как тесто жидковатое и начинку просто заливаю тестом. Обжариваю их быстро на сковороде в масле. Пирожки получаются пышными, очень вкусными и ароматными. Начинку для них можно готовить любую.