Сосиски использую для приготовления выпечки и запеканок. Их можно просто жарить, запекать, варить, быстро готовить в микроволновке и подавать с макаронами или картофелем. Чтобы придать блюду из сосисок интересный вкус, готовлю их с сыром и солеными огурцами. Еще для вкуса добавляю сметану, горчицу и зеленый лук. Фаршированные сосиски быстро запекаю в духовке и подаю с гарниром. Они получаются очень ароматными и невероятно вкусными.
Фаршированные сосиски в духовке
Даже из обычных сосисок можно приготовить оригинальное и очень вкусное блюдо. Понадобятся простые продукты и около 30 минут времени. Отличный вкус сосискам придает соленый огурец. Подавать их можно с макаронами, отварным картофелем или картофельным пюре.
Ингредиенты
- 7 шт. сосиски
- 70 гр. сыр (твердый)
- 1 шт. огурец (соленый)
- 2 стебля зеленый лук (белая часть)
- 2 ст.л. сметана
- 1 ч.л. горчица
Инструкции
- Сосиски очищаем от оболочки, делаем разрез посередине (до конца не прорезаем), затем по бокам. Формируем в сосисках углубление для начинки.
- Половину остатков от сосисок мелко нарезаем и отправляем в миску. Добавляем мелко нарезанные соленый огурец и белую часть зеленого лука.
- Дополняем мелко натертым сыром (50 гр.), сметаной и острой горчицей.
- Хорошо перемешиваем и начинка для сосисок готова. Солить ее не надо, по желанию можно поперчить. Из остатков сосисок готовлю мини-пиццы в духовке. Два куска обычного хлеба смазываю кетчупом, плюс тонкие ломтики помидоров, нарезанные сосиски и сверху натертый сыр.
- В углубление сосисок выкладываем подготовленную начинку, размещаем их в форме рядом друг с другом и посыпаем остатками мелко натертого сыра. Ставим фаршированные сосиски в духовку при 200 градусах и запекаем 15-20 минут (зависит от духовки).
- Готовые сосиски с сыром и соленым огурцом вынимаем. Пахнут они превосходно. Перекладываем их на тарелки, дополняем гарниром и сразу подаем на стол. Все продукты отлично сочетаются между собой и в итоге получается сытное и очень вкусное блюдо. Приятного аппетита!!!
