На сковороде (на плите) готовлю разные лепешки. Очень вкусными они получаются из дрожжевого теста, из бездрожжевого теста на кефире, сметане и воде. Их можно готовить и пышными, и тонкими, и слоеными. Вариантов и вкусов множество. Сегодня будет тонкий домашний лаваш на сковороде. Тесто замешивается очень просто и потребуется только вода, растительное масло, мука и соль. Это очень простые в приготовлении и вкусные лепешки. В такой лаваш можно заворачивать мясо или колбасу с овощами и соусами, их можно использовать в качестве основы для пиццы и просто подавать к основным блюдам. Тонкий лаваш на сковороде Распечатать рецепт Невероятно простой в приготовлении лаваш. […]
Кухня: Армянская
2 записи
Когда первый раз приготовила это блюдо, просто в него влюбилась. Мне оно нравится за то, что на подготовку уходит мало времени, ничего не надо предварительно обжаривать или мариновать, все продукты закладываются слоями в сыром виде, а в итоге получается нежнейшее мясо и невероятно вкусные овощи. А еще его можно готовить с разным мясом и овощами. Хашлама – это блюдо Армянской кухни из говядины или баранины с сочными овощами. Все долго томится на плите или в духовке и получается отличный вкус и аромат. Блюдо можно готовить и со свининой, и с курицей, оно уже не будет называться Хашламой, но вкус будет […]