Быстрый салат с помидорами и авокадо

Авокадо отлично подходит для приготовления салатов, бутербродов, закусок и десертов. Спелый плод очень нежный, мягкий с легким ореховым вкусом. Он хорошо сочетается с яйцами, грибами, многими овощами и фруктами. Салаты с авокадо получаются легкими и вкусными, если их готовить с сочными овощами, листьями салата и заправками на основе растительного масла с добавлением сока лимона или бальзамического уксуса. Сегодня готовлю очень вкусный, хрустящий салат с помидорами и авокадо. Для придания хруста дополняю блюдо миксом из листьев салата, в него входят айсберг, руккола, романо и радичио. А заправку готовлю из оливкового масла с добавлением лимонного сока.

Быстрый салат с помидорами и авокадо

Распечатать рецепт

Быстрый и легкий салат из 3 продуктов с заправкой на основе растительного масла и лимонного сока. Салат получается очень ароматным, вкусным, подходит в качестве перекуса или как дополнение к рыбным и мясным вторым блюдам. А на приготовление его потребуется около 7 минут.

• БлюдоСалат
• КухняЕвропейская

Порции

4-5

Время приготовления

7 минут

Порции 4-5

Время приготовления 7 минут

Быстрый салат с помидорами и авокадо Распечатать рецепт Быстрый и легкий салат из 3 продуктов с заправкой на основе растительного масла и лимонного сока. Салат получается очень ароматным, вкусным, подходит в качестве перекуса или как дополнение к рыбным и мясным вторым блюдам. А на приготовление его потребуется около 7 минут. БлюдоСалат КухняЕвропейская Порции 4-5 Время приготовления 7 минут Порции 4-5 Время приготовления 7 минут

Ингредиенты

• 2 шт. помидор (средние)
• 2 шт. авокадо (среднее)
• 100 гр. салат (листья)
• 3 ст.л. оливковое масло
• 2 ст.л. сок (лимона)
• 1 ч.л. сахар
• 1/2 ч.л. соль
• по вкусу молотый перец (черный)

Порции:

Инструкции

1. Для заправки в миску добавляем масло, лимонный сок, соль, черный перец и сахар (можно заменить на мед).

   
2. Хорошо перемешиваем и заправка готова.

   
3. В миску выкладываем листья салата, крупные листья рвем руками. У меня микс из рукколы, салатов айсберг, романо и радичио. Смесь продается в упаковке, мыть листья не надо. Смесь можно заменить на обычный листовой салат и салат айсберг, он добавляет хруст.

   
4. Помидоры разрезаем на средние ломтики и отправляем в миску.

   
5. Среднего размера авокадо разрезаем пополам, удаляем семя, вынимаем нежную мякоть с помощью большой ложки и нарезаем ее на средние кусочки.

   
6. Добавляем авокадо в миску, поливаем подготовленной заправкой и хорошо перемешиваем.

   
7. Готовый салат из помидоров и авокадо перекладываем в салатник или на тарелку и подаем к мясу или рыбе. Листья салата делают его хрустящим, помидоры сочным, а авокадо придает легкий ореховый вкус и нежность. И вкус, и аромат у салата отличные. Приятного аппетита!!!