Домашний лимонад с клубникой

Домашний лимонад – это не только вкусный и освежающий напиток, но и полезный, так как готовится он из натуральных фруктов и ягод. Классический вариант лимонада готовят только из лимонов и воды с добавлением сахара. Но если к лимону добавить другие фрукты и ягоды, то получится освежающий напиток с разными вкусами. Для приготовления можно использовать свежие или замороженные фрукты и ягоды, а из зелени мяту, базилик или тархун. Их можно миксовать между собой, получать сложные или простые вкусы.

Сегодня готовлю вкуснейший лимонад из лимона, мяты и клубники. В качестве подсластителя добавляю сахар. Лимонад готовлю за 7 минут и подаю его сразу. Главное, чтобы все продукты были хорошо охлажденными.

Домашний лимонад с клубникой

Распечатать рецепт

Буквально за 7 минут готовлю освежающий и очень вкусный лимонад в домашних условиях. По такому принципу его можно готовить с разными свежими или замороженными ягодами и фруктами. 3 компонента остаются неизменными – это лимон, вода и сахар. Добавляйте к ним ягоды или фрукты, которые нравятся, и наслаждайтесь приятным освежающим вкусом. Сегодня готовлю лимонад с клубникой, которую в сезон просто заморозила. Для приятного вкуса добавляю мяту.

• БлюдоНапитки
• КухняРусская

Порции

1,5 литра

Время приготовления

7 минут

Порции 1,5 литра

Время приготовления 7 минут

Домашний лимонад с клубникой Распечатать рецепт Буквально за 7 минут готовлю освежающий и очень вкусный лимонад в домашних условиях. По такому принципу его можно готовить с разными свежими или замороженными ягодами и фруктами. 3 компонента остаются неизменными – это лимон, вода и сахар. Добавляйте к ним ягоды или фрукты, которые нравятся, и наслаждайтесь приятным освежающим вкусом. Сегодня готовлю лимонад с клубникой, которую в сезон просто заморозила. Для приятного вкуса добавляю мяту. БлюдоНапитки КухняРусская Порции 1,5 литра Время приготовления 7 минут Порции 1,5 литра Время приготовления 7 минут

Ингредиенты

• 1 шт. лимон
• 150 гр. клубника
• 2 веточки мята
• 150 гр. сахар (5 ст. л. с горкой)
• 1,5 литра вода

Порции: литра

Инструкции

1. Лимон разрезаем пополам, срезаем цедру и нарезаем на ломтики. Цедру можно и оставить, она добавит лимонаду легкий горьковатый вкус. Если такой вкус нравится, то цедру не срезайте. Мяту измельчаем крупно.

   
2. Отправляем лимон с мятой в чашу блендера и добавляем сахар. С таким количеством сахара для меня напиток получается в меру сладким, но восприятие вкуса сладкого у всех разный.

   
3. Добавляем клубнику. Я ее использую замороженную, так как сезон ее уже закончился. Лимонад можно готовить из разных замороженных или свежих ягод. Отлично подходят малина, красная и черная смородина, крыжовник, черешня, вишня и т.д.

   
4. Вливаем 500 мл холодной воды (фильтрованная или бутилированная).

   
5. Хорошо взбиваем до растворения сахара. Смесь содержит частички лимона, мяты и клубники, а сверху образуется пена. Пахнет она очень вкусно.

   
6. Заготовку для лимонада выливаем на дуршлаг с марлей (2 слоя) и хорошо отжимаем.

   
7. Смесь без частичек мяты, лимона и клубники переливаем в миску или банку.

   
8. Добавляем еще 1 литр холодной воды, хорошо перемешиваем и лимонад готов. За счет того, что клубника была замороженной, напиток получается очень холодным и его дополнительно охлаждать не надо. Если готовим из свежих ягод, то лимонад можно выдержать в холодильнике около 1 часа.

   
9. Готовый клубничный лимонад наливаем в стаканы и сразу подаем. Он получается очень ароматным, на вкус напиток имеет легкую кислинку и насыщенный клубничный вкус. Лимонад хорошо охлаждает и отлично подходит для жаркой погоды. Приятного аппетита!!!