Мне очень нравятся быстрые и простые в приготовлении гарниры. Для них отлично подходят макаронные изделия, из круп гречка, рис, кускус и сочные овощи, которые можно быстро обжарить на сковороде. Все эти гарниры подходят и для мяса, и для рыбы. Сегодня готовлю очень быстрый гарнир из кускуса. Его даже варить не придется. Просто заливаю горячей водой и настаиваю 5 минут. Крупа получается очень рассыпчатая и ароматная. Кускус можно подать в обычном виде или дополнить обжаренными овощами, а если его приготовить с мясом, то это уже получается сытное второе блюдо. Вариантов приготовления много. Кускус имеет вкус не похожий на остальные крупы.
Кускус на гарнир за 5 минут без варки Очень простой в приготовлении, быстрый и вкусный гарнир из крупы. На приготовление уходит 5 минут. Ничего варить и обжаривать не надо. Такой гарнир отлично подходит к запеченным, жареным и тушеным вторым блюдам. Крупу еще можно дополнять разными обжаренными овощами и готовить разнообразные по вкусу гарниры.
| Порции | Время подготовки |
| 3-4 | 1 минута |
| Время приготовления |
| 5 минут |
| Порции | Время подготовки | | 3-4 | 1 минута |
| | Время приготовления | | 5 минут |
|
| | Кускус на гарнир за 5 минут без варки Очень простой в приготовлении, быстрый и вкусный гарнир из крупы. На приготовление уходит 5 минут. Ничего варить и обжаривать не надо. Такой гарнир отлично подходит к запеченным, жареным и тушеным вторым блюдам. Крупу еще можно дополнять разными обжаренными овощами и готовить разнообразные по вкусу гарниры. | Порции | Время подготовки | | 3-4 | 1 минута |
| Время приготовления | | 5 минут |
| Порции | Время подготовки | | 3-4 | 1 минута |
| | Время приготовления | | 5 минут |
|
|
Инструкции
Кускус отмеряем чашкой или стаканом (у меня чашка объемом 250 мл.). Простота приготовления еще заключается в том, что крупу промывать не надо.
Высыпаем кускус в любую глубокую посуду, добавляем соль и растительное масло, которое можно заменить на кусочек сливочного масла.
Вливаем в крупу кипяток из расчета 1 стакан кускуса на 1 ¼ стакана воды и перемешиваем.
Закрываем посуду крышкой или фольгой, накрываем полотенцем и оставляем на 5 минут.
Затем кускус открываем. За 5 минут вся вода впитывается в крупу.
Перемешиваем кускус вилкой, и он готов к подаче. Крупа получается сытной, очень рассыпчатой, ароматной и вкусной. Отлично подходит для мяса и рыбы. Чтобы разнообразить гарнир, кускус можно еще дополнять разными обжаренными овощами. Приятного аппетита!!!
