Оладьи из бананов, яиц и муки

Существует множество вариантов приготовления оладий. Основой для них могут быть молочные и кисломолочные продукты, вода, творог, тыква, грибы, печень, фрукты и овощи. Тесто может быть замешано с дрожжами и без них, с манкой и разнообразной мукой. Из фруктов отлично подходят яблоки, груши, бананы, цитрусовые, ананасы, абрикосы и слива. Фруктовые оладьи можно готовить без добавления сахара и из минимума продуктов. Для этого замечательно подходят бананы.

Сегодня готовлю банановые оладьи. Для их приготовления потребуются только 3 продукта – это сами бананы, куриные яйца и мука. Муку можно брать любую, я готовлю оладьи с овсяной мукой. Они получаются очень ароматными, вкусными и в меру сладкими.

Оладьи из бананов, яиц и муки

Распечатать рецепт

Такие оладьи быстрые и простые в приготовлении. На подготовку уходит несколько минут и требуется только 3 продукта. Оладьи получаются ароматными, вкусными и пышными за счет несложного способа приготовления. Оладьи сладкие, но без добавления сахара.

• БлюдоЗавтрак
• КухняРусская

Порции

12-13 шт.

Время приготовления

20 минут

Порции 12-13 шт.

Время приготовления 20 минут

Оладьи из бананов, яиц и муки Распечатать рецепт Такие оладьи быстрые и простые в приготовлении. На подготовку уходит несколько минут и требуется только 3 продукта. Оладьи получаются ароматными, вкусными и пышными за счет несложного способа приготовления. Оладьи сладкие, но без добавления сахара. БлюдоЗавтрак КухняРусская Порции 12-13 шт. Время приготовления 20 минут Порции 12-13 шт. Время приготовления 20 минут

Ингредиенты

• 3 шт. бананы (спелые 400 гр.)
• 2 шт. куриное яйцо
• 8 ст.л. мука (овсяная или другая)

Порции: шт.

Инструкции

1. Для приготовления покупаю спелые бананы. Они очень сладкие, поэтому сахар не требуется.

   
2. Бананы очищаем, разделяем на средние кусочки и выкладываем в миску.

   
3. Измельчаем вилкой, как у меня, или погружным блендером.

   
4. Разбиваем куриные яйца.

   
5. Хорошо перемешиваем венчиком и порциями добавляем муку. Я использую овсяную муку, которую можно заменить на любую по вкусу.

   
6. Перемешиваем венчиком и тесто для сладких оладий готово. Оно получается густым, как для классических оладий.

   
7. Такие оладьи можно готовить на сковороде с добавлением растительного масла или просто на сухой сковороде. Я использую немного масла. Выкладываем ароматное тесто (по 1 ст. л. с горкой) на разогретую сковороду, накрываем крышкой и жарим на ниже средней температуре, пока сторона не зарумянится. За счет накрытой сковороды оладьи получаются пышными.

   
8. Переворачиваем их на другую сторону и готовим накрытыми еще несколько минут. Затем перекладываем на тарелку с бумажными салфетками и закладываем следующую партию. Для ускорения жарим на 2 сковородах.

   
9. Готовые оладьи из бананов размещаем на тарелке и сразу подаем на стол. За счет бананов они получаются очень ароматными и в меру сладкими. Подавать их можно с любимым вареньем или сметаной. Приятного аппетита!!!