Существует множество вариантов приготовления оладий. Они отлично подходят на завтрак или в качестве перекуса со сметаной или любимым вареньем. Готовлю их с молочными и кисломолочными продуктами, овощами, фруктами и печенью. Замешиваю просто на воде с добавлением дрожжей. Сегодня готовлю необычные оладьи из плавленых сырков и куриного яйца с добавлением муки. Они готовятся очень быстро, получаются пышными, а по вкусу приближены к классическим сырникам. Сырки просто натираю, дополняю яйцом, мукой, перемешиваю, формирую небольшие лепешки и быстро обжариваю в масле на сковороде. Очень ароматными и вкусными оладьи получаются.
Оладьи из плавленых сырков и куриного яйца Всего из нескольких простых продуктов готовлю очень вкусный завтрак. На подготовку ингредиентов уходит около 5 минут, а на приготовление потребуется не больше 10 минут. На вид блюдо получается, как оладьи, а по вкусу приближено к классическим сырникам. Его можно подавать со сметаной, медом или вареньем. Очень вкусно и ароматно получается.
| Порции | Время подготовки |
| 2 | 5 минут |
| Время приготовления |
| 10 минут |
| Порции | Время подготовки | | 2 | 5 минут |
| | Время приготовления | | 10 минут |
|
| | Оладьи из плавленых сырков и куриного яйца Всего из нескольких простых продуктов готовлю очень вкусный завтрак. На подготовку ингредиентов уходит около 5 минут, а на приготовление потребуется не больше 10 минут. На вид блюдо получается, как оладьи, а по вкусу приближено к классическим сырникам. Его можно подавать со сметаной, медом или вареньем. Очень вкусно и ароматно получается. | Порции | Время подготовки | | 2 | 5 минут |
| Время приготовления | | 10 минут |
| Порции | Время подготовки | | 2 | 5 минут |
| | Время приготовления | | 10 минут |
|
|
Инструкции
Чтобы плавленые сырки быстро и удобно натереть на терке, за 20 минут до начала приготовления отправляем их в морозильную камеру. Затем освобождаем их от упаковки и натираем на крупной терке.
Добавляем в измельченные сырки яйцо и молотый черный перец.
Высыпаем в миску муку. Я использую пшеничную высшего сорта.
Хорошо перемешиваем ложкой. Получается густая масса, она похожа на смесь для сырников.
В сковороде разогреваем масло. Руки смачиваем в воде и формируем из сырковой массы небольшие лепешки (8 шт.). Размещаем их на сковороде, накрываем крышкой и жарим лепешки на средней температуре 3-4 минуты, пока нижняя сторона не зарумянится. Они становятся пышными.
Затем переворачиваем на другую сторону и готовим сырные оладьи еще несколько минут.
Чтобы все стороны хорошо зарумянились, еще раз переворачиваем на разные стороны и жарим по 1-2 минуты. Оладьи из плавленых сырков получаются пышными, очень ароматными с насыщенным сырным вкусом. Подаем их с любимым вареньем или сметаной. Приятного аппетита!!!
