Салат из моркови и редьки дайкон

Салаты из свежих овощей — это просто, быстро в приготовлении и очень полезно, если такие салаты заправлять разными растительными маслами и дополнять семенами. Очень люблю такие салаты, они прекрасно подходят к любым вторым блюдам. Сегодня будет очень простой в приготовлении салат из моркови и редьки дайкон. Этот салат хорош тем, что в нем только 2 овоща (это быстро в приготовлении) и он очень вкусный. Морковь дает приятную сладость, а редька легкую остроту. Эти овощи прекрасно сочетаются между собой.

Салат из моркови и редьки дайкон

Распечатать рецепт

Это полезный и очень вкусный салат. Понадобится всего 2 овоща и считанные минуты на его приготовление. Он прекрасно подойдет к любым вторым блюдам или в качестве легкого перекуса с хрустящим хлебом. Заправка для салата тоже очень простая.

• БлюдоСалат
• КухняРусская

Порции

4

Время приготовления

5 минут

Порции 4

Время приготовления 5 минут

Салат из моркови и редьки дайкон Распечатать рецепт Это полезный и очень вкусный салат. Понадобится всего 2 овоща и считанные минуты на его приготовление. Он прекрасно подойдет к любым вторым блюдам или в качестве легкого перекуса с хрустящим хлебом. Заправка для салата тоже очень простая. БлюдоСалат КухняРусская Порции 4 Время приготовления 5 минут Порции 4 Время приготовления 5 минут

Ингредиенты

• 200 гр. редька (дайкон)
• 150 гр. морковь
• 2 ст.л. оливковое масло
• 2 ч.л. семена (салатная смесь)
• по вкусу соль

Порции:

Инструкции

1. Морковь очищаем и натираем на терке тонкой соломкой.

   
2. Редьку дайкон очищаем и, как морковь, измельчаем на терке для корейской моркови. Овощи рукой не жмем, чтобы не выделилось много жидкости.

   
3. Морковь с редькой солим и добавляем оливковое масло.

   
4. Перемешиваем и салат готов.

   
5. Чтобы добавить салату изюминку, посыпаем его семенами (у меня салатная смесь из семян льна, кунжута, подсолнечника и тыквы). Морковь придает сладость, а дайкон легкую остроту. Это хрустящий и очень вкусный салат. Приятного аппетита!!!