Салат с куриной печенью слоями

Люблю салаты с куриной печенью за их разнообразие, нежный вкус и аромат. Печень сочетается со многими продуктами, поэтому можно придумывать разные варианты и получать салаты с новыми вкусами. Салаты готовлю слоями или в смешанном виде. Сегодня будет очень нежный и вкусный салат с куриной печенью слоями. Субпродукт сочетаю с простыми и доступными продуктами, но вкус получается превосходный. За счет того, что почти все продукты натираю на терке, салатик становится очень-очень нежным. Для красоты собираю его в кольце и украшаю, салат смотрится как закусочный торт.

Салат с куриной печенью слоями
Распечатать рецепт
Салат из простых продуктов с прекрасным вкусом и ароматом. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой и в итоге получается сытный и очень нежный салат. Чтобы придать ему праздничный яркий вид, собираю его слоями в кольце. По такому принципу салаты готовлю с говяжьей и свиной печенью.
Порции Время подготовки
6 45 минут
Время приготовления
30 минут
Порции Время подготовки
6 45 минут
Время приготовления
30 минут
Салат с куриной печенью слоями
Распечатать рецепт
Салат из простых продуктов с прекрасным вкусом и ароматом. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой и в итоге получается сытный и очень нежный салат. Чтобы придать ему праздничный яркий вид, собираю его слоями в кольце. По такому принципу салаты готовлю с говяжьей и свиной печенью.
Порции Время подготовки
6 45 минут
Время приготовления
30 минут
Порции Время подготовки
6 45 минут
Время приготовления
30 минут
Ингредиенты
Порции:
Инструкции
  1. Куриную печень, яйца, морковь отвариваем до готовности и остужаем. Лук нарезаем мелко и обжариваем в масле. Готовую печень натираем на крупной терке и делим на 2 части. На дно тарелки наносим сеточку из майонеза, ставим кольцо и выкладываем половину натертой печени.
  2. Слой из печени дополняем майонезом. Утрамбовывать слои не надо. Равномерно распределяем обжаренный лук (при приготовлении его немного солим).
  3. Соленые огурцы измельчаем на крупной терке, слегка отжимаем и выкладываем на лук. Добавляем немного майонеза. Соленые огурцы можно заменить на маринованные.
  4. У яиц белки отделяем от желтков. Белки крупно натираем и выкладываем на огурцы. Снова майонез.
  5. Равномерно распределяем оставшуюся печень и наносим сеточку из майонеза.
  6. Морковь натираем крупно и распределяем на куриной печени. Добавляем майонез и распределяем ложкой.
  7. Для последнего слоя желтки натираем мелко и с помощью чайной ложки добавляем на слой из моркови. Салат готов. Накрываем его пленой и настаиваем в холодильнике минимум 1 час.
  8. Готовый салат из куриной печени освобождаем от кольца, украшаем и подаем на стол. Он получается очень красивым, нежным и вкусным. Приятного аппетита!!!
Поделитесь записью в соцсетях

Оставьте комментарий