Шоколадная глазурь из какао на воде

Шоколадная помадка или глазурь добавляет любым кондитерским изделиям отличный шоколадный вкус. Она прекрасно подходит для тортов, кексов, некоторых видов печенья, сырков, пончиков, эклеров и сладких булочек. Еще из нее готовлю прослойки для тортов и шоколадные конфеты. Существует много вариантов ее приготовления. Сегодня будет шоколадная глазурь из какао на воде. Этот рецепт на тот случай, когда нет молока и сливочного масла. Все ингредиенты простые и недорогие. А в итоге получается блестящая и гладкая помадка (глазурь) с прекрасным шоколадным вкусом.

Шоколадная глазурь из какао на воде
Распечатать рецепт
Этот рецепт на тот случай, когда нет молока и сливочного масла, но нужная блестящая вкусная шоколадная глазурь. Готовится она из простых продуктов, всего за несколько минут и по стоимости получается недорогой. Прекрасно подойдет для тортов, пирогов к чаю и других сладких изделий.
Порции
около 300 г
Время приготовления
10 минут
Порции
около 300 г
Время приготовления
10 минут
Шоколадная глазурь из какао на воде
Распечатать рецепт
Этот рецепт на тот случай, когда нет молока и сливочного масла, но нужная блестящая вкусная шоколадная глазурь. Готовится она из простых продуктов, всего за несколько минут и по стоимости получается недорогой. Прекрасно подойдет для тортов, пирогов к чаю и других сладких изделий.
Порции
около 300 г
Время приготовления
10 минут
Порции
около 300 г
Время приготовления
10 минут
Ингредиенты
Порции: 300 г
Инструкции
  1. В ковш высыпаем сахар и какао-порошок.
  2. Добавляем крахмал. У меня кукурузный крахмал, можно использовать и картофельный.
  3. Хорошо перемешиваем.
  4. Вливаем воду и растительное масло.
  5. Перемешиваем венчиком. Нагреваем на среднем огне до кипения и варим, помешивая венчиком, около 20 секунд. Глазурь быстро загустеет и станет темного цвета.
  6. Помадка получается густая, блестящая и гладкая. Вкус у нее насыщенный шоколадный и аромат прекрасный. У нее нет сливочного вкуса, который есть у глазури на молоке со сливочным маслом, но эта глазурь тоже очень вкусная и по цене недорогая.
  7. Вот такой пирог к чаю у меня получился с этой шоколадной помадкой. Очень-очень вкусно! Приятного аппетита!!!
Поделитесь записью в соцсетях

Оставьте комментарий