Закрытая пицца в булочке Ромашка

Для приготовления быстрой пиццы использую разные основы. Отлично подходят готовые основы, тонкий лаваш, лепешки тортильи, ломтики хлеба, батона и булочки. Ингредиенты для пиццы могут быть тоже разные: готовое мясо, колбасные изделия, грибы, овощи, плюс томатный соус и много сыра. Есть еще один оригинальный способ приготовления быстрой закрытой пиццы. Сегодня им и делюсь. Беру булочку Ромашка, разрезаю ее вдоль пополам, одну половинку заполняю продуктами, закрываю второй половиной и запекаю в духовке. Такие булочки с начинкой по вкусу максимально приближены к пицце, получаются очень-очень хрустящими и вкусными. Их можно готовить с любой начинкой.

Закрытая пицца в булочке Ромашка

Распечатать рецепт

Блюдо готовится невероятно просто, быстро и из небольшого количества продуктов. Подойдет и на завтрак, и на закуску. Булочки получаются очень хрустящими снаружи и сочными внутри. Начинку для них можно придумать любую с мясом, колбасными изделиями, грибами или только с овощами.

• БлюдоЗавтрак, Закуска
• КухняРусская

Порции	Время подготовки
7 шт.	10 минут

Время приготовления

10-15 минут

Порции Время подготовки 7 шт. 10 минут

Время приготовления 10-15 минут

Закрытая пицца в булочке Ромашка Распечатать рецепт Блюдо готовится невероятно просто, быстро и из небольшого количества продуктов. Подойдет и на завтрак, и на закуску. Булочки получаются очень хрустящими снаружи и сочными внутри. Начинку для них можно придумать любую с мясом, колбасными изделиями, грибами или только с овощами. БлюдоЗавтрак, Закуска КухняРусская Порции Время подготовки 7 шт. 10 минут Время приготовления 10-15 минут Порции Время подготовки 7 шт. 10 минут Время приготовления 10-15 минут

Ингредиенты

• 1 шт. хлеб (булочка Ромашка)
• 120 гр. сыр (твердый)
• 70 гр. колбаса (охотничьи колбаски)
• 1 шт. помидор (небольшой)
• 7 ч.л. кетчуп (томатный)

Порции: шт.

Инструкции

1. Количество ингредиентов зависит от размера булочки Ромашка. У меня она среднего размера.

   
2. Острым длинным ножом разрезаем булку вдоль на 2 равные части. Делаем это так, чтобы все булочки остались соединенными друг с другом. Из каждой половинки вынимаем мякиш. Это нижний слой.

   
3. Тоже делаем и с верхней половинкой. Мякиш оставляем, добавляем в котлетный фарш или готовим из него панировочные сухари.

   
4. В каждую половину булочек выкладываем кетчуп и размазываем его чайной ложкой по дну.

   
5. Для приготовления я взяла охотничьи колбаски, их можно заменить на любую колбасу или готовое мясо. Нарезаем колбаски на тонкие кружочки и выкладываем в каждую булочку.

   
6. Небольшой помидор, как и колбаски, нарезаем тонкими кружочками и добавляем сверху.

   
7. Твердый сыр натираем на крупной терке, размещаем на всей поверхности, а в районе начинки формируем из него горки. Для приятного вкуса и аромата на сыр еще добавила немного сушеного орегано. Это по желанию.

   
8. Верхней половиной накрываем нижнюю половину с начинкой так, чтобы верхняя и нижняя части совпали. На вид получается целая булочка Ромашка. Аккуратно перекладываем ее на противень и ставим в духовку при 200 градусах на 10-15 минут (зависит от духовки).

   
9. Такие булочки можно назвать закрытой пиццей. Запекаем, пока булки не покроются коричневым цветом и не станут хрустящими. Вынимаем их и немного остужаем.

   
10. Готовое блюдо перекладываем на сервировочную доску или тарелку и сразу подаем на стол. Булочки с начинкой просто по одной отрываем и наслаждаемся вкусом. Они получаются очень хрустящими, невероятно ароматными и вкусными. Приятного аппетита!!!