Очень люблю помидоры, обжариваю их с маслинами на гарнир, жарю кружочками и посыпаю чесноком и зеленью, фарширую разными начинка и, кончено, готовлю разнообразные салаты. Вариантов приготовления множество, так как помидоры отлично сочетаются со многими овощами, грибами и мясом. У меня особенное место среди этих салатов занимают быстрые салаты из нескольких ингредиентов. Сегодня будет очень вкусный и необычный салат из помидоров и редиса с творогом. Такой салат отлично подходит и для праздничного стола. Собираю его слоями и сразу подаю на стол.
Салат из помидоров и редиса с творогом
На приготовление этого салата уходит около 10 минут и потребуется несколько простых продуктов. Собираю его слоями. Салат получается необычным на вкус и вид. Отлично подходит и для праздничного стола. Он освежающий и очень вкусный. Редис можно заменить на любую редьку.
Ингредиенты
- 400 гр. помидоры
- 150 гр. редис
- 1 шт. репчатый лук (небольшой красный)
- 3 ст.л. с горкой творог
- 100 гр. сметана
- по вкусу зелень
- по вкусу соль
Инструкции
- Помидоры нарезаем на средние ломтики и выкладываем в миску, в которой будем подавать салат.
- Каждый редис разрезаем пополам и нарезаем на небольшие дольки, выкладываем ровным слоем на томаты.
- Для приготовления отлично подходит красный лук. Нарезаем его полукольцами или перьями, как у меня, и добавляем на овощи.
- Посыпаем овощи солью, не перемешиваем и поливаем сметаной.
- Для салата лучше брать рассыпчатый суховатый творог. Равномерно распределяем его на сметане. За счет такого расположения слоев, овощи не выделяют сок и этот салат можно подавать и на праздничный стол.
- Дополняем салат из помидоров укропом или другой зеленью и сразу подаем на стол. Перемешивать салат не надо. Творог добавляет ему прекрасный вкус, расположение слоями дает отличный вид. Овощи делают салат освежающим и сочным. Это быстрый и очень вкусный салат. Приятного аппетита!!!
