Морковь отлично сочетается со многими продуктами, поэтому и существует множество вариантов приготовления салатов. В сыром виде готовлю с ней и из нее разнообразные острые салаты по-корейски только овощные или с добавлением мяса и грибов, дополняю ее капустой, свеклой, яблоками, грушами, апельсинами или мандаринами. Сегодня будет очень простой в приготовлении салат из сырой моркови с чесноком и сухариками. Его еще можно назвать и закуской. Готовится салат буквально за 10 минут и из самых простых продуктов. Салат-закуска получается остренький, очень ароматный и вкусный.
Салат-закуска из сырой моркови
Это очень простой в приготовлении и быстрый салат, который еще можно назвать закуской. Он на тот случай, если в холодильнике почти ничего нет, но хочется чего-то вкусненького, или на тот случай, когда гости на пороге. Потребуются простые продукты и около 10 минут времени.
Ингредиенты
- 3 шт. морковь
- 5-7 зубчиков чеснок
- 3 ст.л. майонез
- 60 гр. сухари
- по вкусу молотый перец
- по вкусу соль
Инструкции
- Морковь измельчаем на мелкой терке и выкладываем в салатник.
- Количество чеснока зависит от того, насколько острый хотим получить салат (я добавляю 7 зубчиков). Чеснок измельчаем через пресс или на мелкой терке, как у меня.
- Добавляем майонез.
- Дополняем овощи солью и молотым перцем. По желанию можно еще добавить зелень.
- Хорошо перемешиваем и салат-закуска из сырой моркови почти готов.
- Перекладываем морковь с чесноком в меньший по объему салатник или в глубокую тарелку.
- Добавляем на салат сверху сухарики и сразу подаем на стол. За счет сырой моркови он получается очень сочный, за счет чеснока острый и ароматный, а сухарики ему дают прекрасный хруст. Это быстрый и вкусный салат. Приятного аппетита!!!
