Сухарики из баранок

Домашние сухарики использую для приготовления салатов, панировочных сухарей и еще их подаю с первыми блюдами. Готовлю их из разных хлебобулочных изделий: пшеничный и ржаной хлеб, батон, багет и баранки. Дополнять их можно разными специями, травами и получать разные по вкусу сухарики. Сегодня будут домашние сухарики из баранок. Готовить их одно удовольствие. Просто нарезаю на небольшие ломтики, дополняю сушеными травами и быстро подсушиваю в духовке. Такие сухарики всегда получаются красивыми с ровными краями и очень вкусными.

Сухарики из баранок

Для приготовления этих сухариков хлеб, батон или багет не потребуются. Сухарики получаются хрустящими, красивыми с ровными краями и очень вкусными. Они прекрасно подходят для приготовления салатов и для подачи к первым блюдам. А еще они быстро готовятся. Дополнять их можно любыми специями и травами по вкусу.
Время на подготовку 15 мин.
Время приготовления 4 мин.
Общее время 19 мин.
Блюдо Закуска
Кухня Русская
Количество порций 150 г

Ингредиенты
  

  • 5 шт. баранки
  • 2 ст.л. оливковое масло
  • 1 ч.л. орегано (сушеный)
  • 1 ч.л. базилик (сушеный)

Способ приготовления
 

  • Для приготовления этих сухариков потребуются баранки, которые могут быть как свежими (мягкими), так и черствыми. Баранки сейчас продаются разные: сдобные, молочные, горчичные, ванильные и с маком. Выбирать можно любые по вкусу.
  • Разрезаем баранки пополам и нарезаем на не очень тонкие кружочки. Сухарики из баранок всегда получаются аккуратными с ровными краями.
  • Нарезанные баранки перекладываем на противень.
  • Посыпаем орегано, базиликом и поливаем маслом. Можно использовать смесь прованских или итальянских трав, сушеный чеснок, приправы для мяса или курицы. В общем любые специи и травы по вкусу.
  • Хорошо перемешиваем и распределяем ровным слоем. Ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и готовим 3-4 минуты.
  • Сухарики вынимаем и перемешиваем. Пахнут они прекрасно. У меня они готовились 4 минуты, мне нужны были хорошо подсушенные сухарики.
  • Готовые сухарики перекладываем на тарелку, используем для приготовления салатов или подаем к первым блюдам. Сухарики из баранок получаются красивыми, очень ароматными и вкусными. Приятного аппетита!!!
Поделитесь записью в соцсетях

Оставьте комментарий

2 комментария “Сухарики из баранок”