Яйца в булочках в духовке
Такой завтрак получается не только вкусным, но и очень красивым. Готовится он очень легко, из простых продуктов и вариантов можно придумать множество. Главная изюминка блюда – небольшие булочки, которые после запекания придают прекрасный хруст, отличный аромат и вкус.
Время на подготовку 10 минуты минут
Время приготовления 25 минуты минут
Общее время 35 минуты минут
- 3 шт. хлеб (булочки)
- 3 шт. куриное яйцо (большие)
- 3 ломтика колбаса
- 30 гр. сыр (твердый)
- по вкусу молотый перец
- по вкусу соль
Для приготовления отлично подходят небольшие булочки диаметром около 12 см.
У булочек срезаем небольшие крышки и вынимаем мякиш (оставляем его для приготовления сухарей или котлет).
Тонкие ломтики колбасы вставляем внутрь булочек. Можно брать любые колбасные изделия и просто нарезать их на кубики.
Добавляем в булочки яйца, немного солим и перчим.
Сыр натираем крупно и посыпаем сверху.
Заполненные булочки оборачиваем фольгой, яйца с сыром не закрываем. Вместе с крышками перекладываем в форму и запекаем при 180 градусах. Для крышечек будет достаточно несколько минут, вынимаем их. Яйца продолжаем запекать 20 минут.
Затем фольгу раскрываем и готовим еще около 5 минут, пока желток не станет плотным. Время запекания может быть чуть меньше или больше. Зависит от размера яиц и их температуры.
Готовые яйца в булочках посыпаем зеленью и сразу подаем на стол со свежими овощами. Завтрак получается хрустящий, оригинальный, красивый и очень-очень вкусный. Приятного аппетита!!!