Ленивые сосиски в тесте
Самые быстрые ленивые сосиски из 2 ингредиентов. На подготовку их уходит не больше 5 минут, а на запекание около 10 минут. Вкус максимально близок ко вкусу классических сосисок в дрожжевом тесте. Ещё есть большой плюс - изделия получаются очень-очень хрустящими. Такие сосиски отлично подойдут на завтрак и для перекуса.
Ингредиенты
- 5 шт. сосиски
- 5 шт. хлеб (тостовый)
Инструкции
- Для приготовления подойдут любые сосиски стандартной длины и толщины. Сосиски очищаем от оболочки.
- Для приготовления тарталеток я использую тостовый хлеб Харрис. Он очень мягкий, как пластилин, и с ним удобно работать. Но он имеет сладковатый вкус, поэтому для сосисок я его не использую. Лучше купить недорогой тостовый хлеб местных производителей.
- Ломтики по одному раскатываем с силой скалкой. Сразу все кусочки не раскатываем, хлеб после раскатки начнёт снова подниматься. С хлебом Харрис в этом плане работать удобнее.
- Раскатали ломтик, сразу положили на край хлеба сосиску.
- И быстро её заворачиваем. Чтобы зафиксировать форму, край хлеба и часть сосиски протыкаем в 3 местах зубочистками.
- По такому принципу заворачиваем все сосиски и отправляем в форму или на противень без масла. Ставим форму в духовку, предварительно включенную на 200 градусов, и готовим около 10 минут. Зависит от духовки. Сосиски должны хорошо прогреться, а хлеб стать хрустящими.
- Сосиски из духовки вынимаем. Зубочистки прокручиваем в пальцах и аккуратно удаляем. Хлеб принял форму, стал хрустящим и не раскроется.
- Вкуснейшие сосиски в хлебе перекладываем на тарелку и сразу подаем с любимыми горячими или холодными напитками. Приятного аппетита!!!
