Рыбу в духовке готовлю разными способами. Запекаю в фольге, пекарской бумаге и открытым способом с добавлением разных специй и трав. Попробовала еще один простой способ – запекание в соли. По началу были сомнения, думала, что при таком количестве соли ее много впитается в рыбу, и она получится слишком соленой. И еще было не понятно, что может дать соль. Все сомнения ушли, когда попробовала кусочек готовой рыбы. Она была в меру соленой, невероятно сочной и вкусной. Сегодня будет рыба дорада в соли. Таким способом можно готовить разную белую и красную рыбу, вся она получается сочной и потрясающе ароматной. Большим плюсом является […]