Очень люблю оладьи за простоту и быстроту в приготовлении, за вкус, аромат, нежность и разнообразие. Тесто можно использовать одно, а вкус за счет добавления разных продуктов будет меняться. Очень люблю тесто на кефире. Добавляю в него ягоды, фрукты, творог, сыр, колбасные изделия, яйца с зеленым луком, просто любую зелень или фарш. Вот сколько вариантов уже. Сегодня будут пышные оладьи на кефире с творогом. Творог добавляет оладьям замечательный вкус и аромат. Оладьи получаются с хрустящей корочкой, пышные, красивые и очень вкусные. Оладьи на кефире с творогом Распечатать рецепт Покажу, как просто и легко оладьи сделать пышными и очень вкусными. Тесто отличное, […]
Блины Оладьи Сырники
39 записей
Очень люблю блины и творог. Соединяю их в блюдах, готовлю фаршированные блины с творогом на сковороде или в духовке, а еще у меня есть шикарный рецепт блинного торта. Этот торт отлично подходит не только на Масленицу, но и на любой праздник. Так как получается он невероятно нежным, многослойным с замечательным вкусом и ароматом. Крем для него можно готовить любой, но мне очень нравится творожный. Сегодня будет вкуснейший блинный торт с нежным творожным кремом. Украшаю его остатками от блинов, но получается очень красиво. Покажу, как я просто готовлю тонкие блины и творожный крем. Блинный торт с нежным творожным кремом Распечатать рецепт […]
Обожаю оладьи на кефире. Готовятся они очень просто и быстро, вкус и аромат у них замечательный. Из одного теста можно приготовить разнообразные оладьи. Например, если тесто дополнить нарезанным яйцами и зеленым луком, то получатся оладьи, которые по вкусу будут напоминать жареные пирожки с зеленым луком и яйцом. Оладьи можно сделать с любой начинкой. Просто при жарке дополняю их яблоками, грушами, цитрусовыми или любыми ягодами, обжаренным фаршем или грибами. Вариантов множество. Сегодня будут оладьи на кефире Всё по одной. Зная это простую пропорцию продуктов, вы без труда будете готовить вкусные и разнообразные оладьи. Оладьи на кефире Всё по одной Распечатать рецепт […]
Дрожжевые блины готовлю тонкие с дырочками и толстые на молоке, кефире или воде. Толщина их зависит от количества жидкости, добавляемой в тесто. Любые блины или блинчики будут очень просты в приготовлении, если использовать простую пропорцию продуктов. Я ее называю «Всё по одной», всех ингредиентов добавляю по одной части. Прелесть этой пропорции заключается в том, что она легко запоминается (записывать даже не надо), тесто получается просто прекрасное. Сегодня будут вкуснейшие дрожжевые блины на кефире и молоке по пропорции «Всё по одной». Блины получаются с огромными дырочками, красивыми с потрясающим вкусом и ароматом. Дрожжевые блины на кефире и молоке Распечатать рецепт Весы […]
Блины и блинчики на кефире, молоке, воде с дрожжами или без них, толстые или тонкие, маленькие или большие, с дырочками или без них — все это очень-очень вкусно. Кроме классических блинчиков, еще готовлю их из вареной сгущенки, творога и сливочного сыра. Вариантов множество. Сегодня будут тонкие блинчики с дырочками на кефире и молоке. Называю их «Всё по одной», так рецепт очень легкий, его даже записывать не надо, он сразу запоминается навсегда. Всех продуктов будет по одной ложки, кружки или щепотки. Блинчики получаются невероятно вкусными и красивыми. Тонкие блинчики с дырочками Всё по одной Распечатать рецепт Ничего отмерять весами или мерным […]
Все мы привыкли готовить фаршированные блины одним способом: сначала выпекаем тонкие блинчики или блины на сковороде, складываем стопкой, потом выкладываем на них начинку, сворачиваем по одному и обжариваем с двух сторон на сковороде. Способ привычный, но очень уж затратный по времени. Сегодня покажу, как фаршированные блины приготовить более быстрым способом и, снимая их со сковороды, они уже будут с начинкой и готовы к употреблению. Сегодня будут блины с творогом. Они получаются нежными и невероятно вкусными. Блины с творогом на сковороде Распечатать рецепт Снимаю блины со сковороды и они уже с начинкой, сразу готовы к подаче на стол. По такому принципу […]
Блинчики и блины готовлю на разной жидкой основе, разного размера и толщины. Это зависит от настроения, наличие необходимых продуктов и времени. У меня есть рецепты, в которых муку, другие сыпучие продукты и жидкость надо отмерять на весах или в мерном стакане, а есть рецепты, где все намного проще. Сегодня будут очень простые в приготовлении блинчики на молоке. Называю их «Все по одной», так как отмерять муку и молоко буду кружкой, а другие продукты ложками, но потребуется всего по одной части. Этот рецепт очень просто запомнить. Блинчики получаются мягкими, пористыми с замечательным вкусом. Блинчики на молоке Все по одной Распечатать рецепт […]
Для блинчиков и блинов тесто готовлю на молоке, кефире, воде, сливках и сметане. Они могут быть толстыми или тонкими, с дырочками или без них. Способы приготовления зависят от того, какие продукты есть в доме и сколько времени есть на приготовление. Например, толстые блины готовить быстрее и проще, чем тонкие блинчики. Сегодня будут вкуснейшие тонкие блинчики на кефире и молоке с дырочками. Способ их приготовления очень простой. Тесто замешивается быстро и оно сразу готово к жарке за счет того, что кефир и молоко нагревается. Это красивые тонкие блинчики с замечательным ароматом и вкусом. Блинчики на кефире и молоке с дырочками Распечатать […]
Очень люблю сладкие оладьи, готовлю их из дрожжевого и бездрожжевого теста. Для разнообразия дополняю тесто свежими фруктами и сухофруктами, ягодами, вареньем, корицей или какао. Сегодня будут очень вкусные творожные оладьи с ягодами. Готовить их проще, чем сырники, так как тесто получается жидковатое, его не надо формовать в лепешки, а надо просто ложкой выкладывать на раскаленную сковороду. Ягоды для приготовления можно брать любые. У меня сегодня смесь из черной, красной смородины и вишни. Оладьи получаются сладкими с приятной кислинкой от ягод. И вкус, и аромат у них отличные. Оладьи из творога с ягодами Распечатать рецепт Нежные, сладкие с приятной кислинкой от […]
Очень люблю сладкие блины и блинчики, готовлю их не только традиционными способами, но необычными. Для этих необычных способов использую небольшое количество муки или готовлю блинчики без нее. А в качестве основы для теста использую творог, мягкие сыры, сгущенку и яйца. Сегодня будут вкуснейшие блинчики из творога и яиц. Это тесто еще использую для приготовления лепешки, рулетов с вареньем или кремом и тортов без выпечки. Тесто замешивается быстро. Блинчики получаются сладкими, очень ароматными и вкусными. Блинчики из творога и яиц Распечатать рецепт Тесто для этих блинчиков состоит из небольшого количества продуктов и на его приготовление уходят считанные минуты. Тесто не надо […]
Для приготовления классических блинов и блинчиков использую разные кисломолочные или молочные продукты. А вот для неклассических вариантов отлично подходят мягкие сыры (творожный, сливочный, рикотта), обычный творог, цельное сгущенное или вареное молоко. Эти варианты интересны тем, что в тесто входит небольшое количество продуктов, вкус и аромат у блинчиков получается другой. Сегодня будут блинчики из вареной сгущенки. Еще добавляю яйца и небольшое количество муки. Тесто для блинов замешиваю всего из 3 продуктов. Блинчики получаются сладкие, очень ароматные и вкусные. Блинчики из вареной сгущенки Распечатать рецепт Всего 3 ингредиента и вкусные сладкие блинчики у вас на столе. Для приготовления потребуются простые продукты, один […]
Блины и блинчики готовлю разными способами. Если есть время, то замешиваю дрожжевые блины. Если хочется приготовить их быстрее, то готовлю бездрожжевое тесто на молоке, кефире или воде. Вариантов много. Но есть у меня еще один очень быстрый рецепт блинчиков. Для него потребуется всего два основных продукта и несколько минут, чтобы приготовить тесто. Это блинчики из яиц и сыра рикотта без муки. Сыр рикотта можно заменить на любой творожный или сливочный сыр. Блинчики получаются очень вкусные и ароматные. Они отлично подходят для заполнения любимыми начинками. Блинчики из яиц и сыра рикотта Распечатать рецепт Для приготовления этих блинчиков потребуются всего 2 основных […]
Люблю дрожжевое тесто и очень часто использую его не только для приготовления пирогов и пирожков, но и блинов. Такие блины готовлю на основе кефира, молока или воды. Они всегда получаются нежными и очень вкусными. Многие не хотят готовить дрожжевые блины из-за того, что приходится долго ждать, чтобы тесто поднялось. Сегодня покажу отличный способ, который позволит готовить дрожжевые блины утром за 10-15 минут и никакой грязной посуды, кроме сковороды. Тесто буду замешивать в пакетах и для этого не потребуется даже ложка. Блины получаются толстенькими, очень ароматными и вкусными с большими дырочками. Дрожжевые блины. Тесто в пакетах Распечатать рецепт Это прекрасная идея, […]
Обожаю тесто из 1 пачки творога и 3 яиц с добавлением сахара, разрыхлителя и муки. Если добавить в него 2 ст. ложки муки, то получается жидковатое тесто, из которого на сковороде готовлю большую лепешку или делю тесто пополам, обжариваю блины и сворачиваю с разной начинкой в рулет. Все изделия из этого творожного теста очень нежные и невероятно вкусные. А если в него добавить 5 ст. ложек муки, то получаются оладьи. Сегодня как раз и будут творожные оладьи на сковороде. Их получается много, они очень ароматные и вкусные. Тесто из творога можно дополнять какао, ванилином, корицей, фруктами и ягодами. Творожные оладьи […]
Очень люблю творог и готовлю из него всякую вкуснятину: сырники, оладьи, запеканки, лепешки, рулеты, пироги, ватрушки обычные и ленивые. Использую творог для приготовления сырковой массы, кремов для торта и пирожных. Сегодня будут очень вкусные творожные колбаски с овсяной мукой. Готовить их можно с любой мукой. Они очень просты в приготовлении, похожи на сырники, но вкус у них другой. Колбаски получаются хрустящими снаружи, нежными и воздушными внутри. И вкус, и аромат у них прекрасные. Подаю такие колбаски из творога со сметаной, вареньем или сгущенным молоком. Творожные колбаски с овсяной мукой Распечатать рецепт Оригинальные творожные колбаски с хрустящей корочкой. Они очень ароматные […]
Оладьи готовлю с разным тестом. Замешиваю его на кисломолочных продуктах, молоке, воде с добавлением дрожжей или без них. Мука тоже может быть разной: пшеничная, овсяная, ржаная, рисовая и т.д. Вкус у оладий получается разный и за счет добавления в тесто других продуктов. Например, какао-порошка, ванилина, корицы, свежих фруктов и ягод, сухофруктов, овощей и творога. В общем вариантов приготовления множество. Сегодня готовлю очень ароматные и вкусные ржаные оладьи на кефире с ягодами. Тесто замешивается за несколько минут. Для таких оладий подходят любые свежие или замороженные ягоды. Если они крупные (малина, клубника, вишня и т.д.), то просто нарезаю их на небольшие кусочки. […]
Сырники готовлю не только классические, но и с разным дополнением. В качестве дополнения отлично подходят свежие фрукты и сухофрукты, ягоды, тыква, варенье, какао, корица и цедра цитрусовых. Помимо этого, использую еще разную муку, способы приготовления (с начинкой или без нее, духовка или плита) и в итоге получается множество рецептов сырников с разными вкусами. Сегодня готовлю сырники с тыквой на сковороде. Тыкву можно добавлять и в сыром измельченном виде, но самыми вкусными они получаются с тыквенным пюре, которое готовлю очень быстро. А еще добавляю овсяную муку. Сырники получаются нежными, очень ароматными и вкусными. Сырники с тыквой на сковороде Распечатать рецепт Сырники […]
Тыква отлично подходит для приготовления каш, вторых блюд, нежных и ароматных кексов, пирогов и оладий. Она прекрасна в подготовке, легко и быстро натирается на терке любого размера и из нее очень просто готовить пюре. Тыкву для оладий можно использовать либо в сыром измельченным виде, либо в виде пюре. Оладьи можно готовить сладкими или солеными. Сегодня готовлю соленые, очень нежные оладьи из тыквы с твердым сыром. Сыр добавляет им приятный сливочный вкус, а вкус тыквы за счет сыра становится ненавязчивым, почти незаметным. Но это еще зависит и от способа приготовления. Показываю два способа приготовления тыквенных оладий. Оладьи из тыквы на сковороде […]
Для приготовления овощных оладий отлично подходят кабачки, морковь, картофель, белокочанная или цветная капуста и брокколи. Такие оладьи получаются с разными вкусами, всегда сочные и очень ароматные. Дополнять их можно сыром, мясом и творогом. А готовить на сковороде или в духовке. Сегодня будут вкусные оладьи из брокколи на сковороде. Дополняю овощ яйцом, молоком, мукой, репчатым луком и чесноком. Оладьи получаются очень нежными, ароматными и по вкусу не понятно, что они приготовлены из брокколи. Отличное блюдо для тех, кто не любит этот овощ. Оладьи из брокколи на сковороде Распечатать рецепт За что мы любим овощные оладьи. Они нежные, сочные, полезные и очень […]
Существует множество вариантов приготовления оладий. Они отлично подходят на завтрак или в качестве перекуса со сметаной или любимым вареньем. Готовлю их с молочными и кисломолочными продуктами, овощами, фруктами и печенью. Замешиваю просто на воде с добавлением дрожжей. Сегодня готовлю необычные оладьи из плавленых сырков и куриного яйца с добавлением муки. Они готовятся очень быстро, получаются пышными, а по вкусу приближены к классическим сырникам. Сырки просто натираю, дополняю яйцом, мукой, перемешиваю, формирую небольшие лепешки и быстро обжариваю в масле на сковороде. Очень ароматными и вкусными оладьи получаются. Оладьи из плавленых сырков и куриного яйца Распечатать рецепт Всего из нескольких простых продуктов […]
Из кабачков готовлю разнообразные блюда. Соединяю их с другими жареными овощами, делаю рагу, теплые салаты, закуски кружочками в виде горки. Свежие кабачки соединяю с морковью и мариную их. Просто жареные кабачки дополняю разнообразными соусами и получается вкуснейшая закуска. Еще готовлю вкусные рулеты с разной начинкой, лепешки и оладьи. Вариантов приготовления множества. Это еще не считаю салаты и закуски из кабачков, которые закатываю в банки на зиму. Сегодня готовлю кабачковую лепешку. Состав основы такой же как для оладий, но готовится она проще (не надо стоять долго у плиты) и вкус получается немного другим. Тесто можно дополнять любимой зеленью, сыром, разными специями. […]
Существует множество вариантов приготовления оладий. Основой для них могут быть молочные и кисломолочные продукты, вода, творог, тыква, грибы, печень, фрукты и овощи. Тесто может быть замешано с дрожжами и без них, с манкой и разнообразной мукой. Из фруктов отлично подходят яблоки, груши, бананы, цитрусовые, ананасы, абрикосы и слива. Фруктовые оладьи можно готовить без добавления сахара и из минимума продуктов. Для этого замечательно подходят бананы. Сегодня готовлю банановые оладьи. Для их приготовления потребуются только 3 продукта – это сами бананы, куриные яйца и мука. Муку можно брать любую, я готовлю оладьи с овсяной мукой. Они получаются очень ароматными, вкусными и в […]
Для приготовления оладий подходят молочные и кисломолочные продукты, многие фрукты, овощи, грибы и печень. Вариантов приготовления множество. Для овощных оладий используют картофель, морковь, разные виды капусты, баклажаны и кабачки. Их дополняют яйцами, сыром, мукой, сметаной, а для аромата чесноком, зеленью и разными специями. Сегодня готовлю оладьи из кабачков с сыром. Овощ измельчаю на мелкой терке, дополняю яйцами, сметаной и чесноком. Чтобы смесь загустить использую овсяную муку, которую можно заменить на обычную пшеничную или другую по вкусу. Оладьи получаются очень сочными, ароматными и вкусными. За счет того, что готовлю их в 2 слоя, они становятся пышными. Оладьи из кабачков с сыром […]
Картофельные оладьи готовят разными способами. В качестве овощной основы используют сырой или отварной картофель, дополняют его сметаной, молоком, водой, кефиром и дрожжами. Самый простой вариант – это оладьи из сырого картофеля на воде. Чтобы добавить им интересный вкус, их дополняют дрожжами. Такие оладьи получаются хрустящими снаружи и очень нежными внутри. Вкус и аромат у них необычный. Они соединяют 2 вкуса – это жареные драники или деруны и обычные дрожжевые оладьи на воде или молоке. К ним обязательно надо подавать сметану, это очень вкусно. На замешивание основы уходят считанные минуты, плюс требуется 1 час на то, чтобы тесто поднялось. Это того […]