Салатные заправки во много определяют вкус салатов. Если говорить про салаты из отварных овощей, то тут вес просто. В качестве заправки можно использовать майонез, сметану, йогурт или растительное масло. Но вот для салатов из свежих овощей заправки должны быть сложными, наполненные вкусом, чтобы салат не был скучным по содержанию. Сегодня будет медово-горчичная заправка. Состоит она из простых продуктов, но дает прекрасный вкус салатам. С ней можно готовить салаты из любых свежих овощей, маринованных огурцов и грибов. Покажу два любимых салата с такой заправкой. Медово-горчичная заправка для салатов Распечатать рецепт Это прекрасная заправка для быстрых овощных салатов. Сама заправка готовится буквально […]
Салаты из овощей
61 запись
Все овощные салаты можно разделить на 2 категории: быстрые и долгие. Для долгих салатов овощи отвариваю или обжариваю, то есть трачу довольно много времени на подготовку. А вот для быстрых салатов ничего подготавливать долго не надо, для таких салатов прекрасно подходят свежие или консервированные овощи. Сегодня будет вкуснейший хрустящий салат из свежей моркови и маринованных огурцов. Этому салату отличный вкус дает заправка, которая состоит из масла, меда, горчицы, уксуса и специй. Продукты простые, а вкус салата получается замечательным. Все продукты отлично сочетаются между собой. Салат из свежей моркови и огурцов Распечатать рецепт Салат готовится очень быстро, так как отваривать или […]
Овощные салаты готовлю с разными заправками, они дают замечательный вкус и делают блюда разнообразными. Овощи можно брать любые по сезону и вкусу. В качестве основы для заправок беру соевый соус, лимонный сок или винный уксус, часто добавляю еще чеснок, горчицу, разные сушеные травы и мед (усиливает вкус). Еще готовлю их на основе йогурта, майонеза и сметаны. Вариантов множество. Сегодня будет прекрасный овощной салат с горчичной заправкой, а точнее с медово-горчичной. Заправка готовится за несколько минуту, смешиваю все продукты в банке и быстро взбиваю. Салат получается хрустящим, невероятно ароматным и вкусным. Овощной салат с горчичной заправкой Распечатать рецепт Быстрый и очень […]
Обожаю салаты из свежих овощей, готовлю их разными способами. Есть салаты очень быстрые, они готовятся буквально за 10 минут. Есть салаты, которым надо немного настояться, в основном они идут с лимонным соком или уксусом. Овощи и заправки для салатов использую разные, за счет этого и салаты получаются с разными вкусами. Сегодня будет интересный салат из свежей капусты с клюквой. В нем только простые продукты и их очень мало, но за счет клюквы салат получается с изюминкой и отличным вкусом. Салат из свежей капусты с клюквой Распечатать рецепт Минимум продуктов, минимум калорий и 10 минут на приготовление. Прекрасный и быстрый салат […]
Салаты из свежих овощей — это всегда быстро в приготовлении и разнообразно. Они хрустящие, вкусные и замечательно подходят к любым горячим блюдам. Чтобы сделать такие салаты необычными, добавляю им изюминку в виде интересной заправки, жареной картошки или жареного сыра. Сегодня будет прекрасный овощной салат с жареным сыром. Сыр для него беру с высокой температурой плавления и быстро обжариваю на сковороде. Сыр получается с невероятно хрустящей корочкой, он очень вкусный и дает обычному салату необычный вкус и вид. Салат со свежими овощами получается хрустящий и очень-очень вкусный. Овощной салат с жареным сыром Распечатать рецепт Добавляю в обычный салат из свежих овощей […]
Маринованные овощи — это всегда сочно и очень вкусно. Они прекрасно подходят как дополнение к основным блюдам или в качестве закуски. У меня есть отличный способ приготовления любых маринованных овощей. Использую горячий рассол, но при этом кипятить его даже не надо. Все очень просто. Так готовлю капусту с морковью, перцем, редькой, луком или свеклой и кабачки. Сегодня будет маринованная морковь с чесноком. По вкусу и способу приготовления она отличается от моркови по-корейски. Она менее острая, более хрустящая и очень-очень вкусная. Маринованная морковь с чесноком Распечатать рецепт Это очень простой способ приготовления хрустящей и вкусной моркови. Потребуется минимальное количество продуктов. Подаю […]
Салаты из одного или нескольких овощей всегда легко и просто готовить. Чтобы добавить таким салатам изюминку, дополняю их какими-то необычными продуктами или интересными заправками. Огурцы прекрасно подходят для таких быстрых салатов. Сегодня будет вкуснейший салат из свежего огурца с цедрой лимона. В качестве заправки использую греческий йогурт. Он дает кислинку и прекрасный вкус, а изюминкой этого салата будет цедра лимона. Салат сочный, ароматный с замечательным вкусом. Салат из огурца с цедрой лимона Распечатать рецепт Очень люблю салаты из свежих овощей, на приготовления которых уходят считанные минуты. Они легкие в приготовлении, но, чтобы сделать их интересными, даю им изюминку. Дополняю их […]
Маринованная капуста — это сочное, хрустящее и очень вкусное блюдо, которое можно подавать как салат или закуску. Готовится такая капуста очень просто и легко. А вкус получается прекрасный. У этого блюда существует множество вариантов. Капусту можно готовить с морковью, луком, чесноком, свеклой, сладким и острым перцем, с репой или редькой. Все получается вкусно. Сегодня будет маринованная капуста со свеклой и луком. Этот рецепт очень простой в приготовлении, так как маринад варить не придется. Использую кипяток и несколько простых ингредиентов для маринада. Капуста получается невероятно вкусная и красивая. Маринованная капуста со свеклой и луком Распечатать рецепт Покажу универсальный горячий маринад, который […]
Салаты из свежих овощей с капустой — это всегда быстро, просто и с прекрасным хрустом. Такие салаты готовятся буквально за 10 минут и подходят к любым вторым блюдам из рыбы или мяса. А вариантов приготовления множество, так как капуста прекрасно сочетается с разными овощами. Сегодня будет салат из репы и капусты. Потребуется всего 3 овоща. Салат очень сочный, хрустящий, вкусный и простой в приготовлении. В качестве заправки использую сок лимона и оливковое масло. Салат из репы и капусты Распечатать рецепт Быстрый, простой в приготовлении и вкусный салат за 10 минут. Всего 3 хрустящих овоща и 2 ингредиента для заправки. Салат […]
Вариантов приготовления винегрета множество. В отличие от классического его можно готовить с грибами, свежими огурцами, разной капустой, помидорами, вместе с горошком можно добавлять консервированную фасоль. В приготовлении базовых овощей (моркови, свеклы и картофеля) есть тоже разные варианты. Их можно просто целиком отварить или запечь в фольге, и еще их можно нарезать на кубики потушить на сковороде или запечь. Сегодня будет винегрет из запеченных овощей. Овощи нарезаю на кубики и запекаю в духовке. Так получается быстрее, чем запекать овощи целиком в фольге. Вкус и аромат у них замечательный. Соответственно и салат получается очень вкусный. Винегрет из запеченных овощей Распечатать рецепт Покажу […]
Для приготовления салатов свеклу отвариваю, обжариваю на сковороде, запекаю в духовке целиком в фольге или без фольги небольшими кусочками. Способы приготовления зависят от того, какой салат я буду готовить и сколько есть времени на приготовления свеклы. Есть множество вариантов приготовления салатов. Сегодня будет вкуснейший салат с запеченной свеклой и брынзой. В салате минимум продуктов, он просто готовится, а вкус получается прекрасный. Добавляю для сочности листья салата, а для нежного вкуса сыр брынза. Никакого майонеза или сметаны в салате не будет. Он легкий и очень вкусный. Салат с запеченной свеклой и брынзой Распечатать рецепт Этот салат легкий, без майонеза или сметаны, […]
Обожаю салаты и закуски из свежих овощей. И, если летом и осенью блюда готовлю из огурцов, помидоров, кабачков, перца, то в зимний и весенний период часто использую разную капусту, редьку и морковь. Из них вкусными получаются и свежие, и маринованные салаты. Сегодня будет быстрая маринованная капуста с редькой и перцем. Такую капусту можно готовить и просто с морковью и чесноком, но чтобы добавить больше вкуса и аромата, еще добавляю зеленую или белую редьку, сладкий и острый перец. Капуста с другими овощами получается хрустящая, невероятно вкусная и ароматная. Подаю ее в качестве салата или закуски. Маринованная капуста с редькой и перцем […]
Закуски или салаты по-корейски всегда получаются сочными, острыми и невероятно вкусными. В основном они состоят из разнообразных свежих овощей, за счет этого они еще очень хрустящие. Морковь по-корейски и свекла по-корейски — это варианты приготовления закусок (салатов) в корейском стиле, но созданы они были в СССР. Сегодня готовлю вкуснейшую свеклу по-корейски. За счет того, что свеклу использую свежую, закуска (салат) получается хрустящая, остроту ей дают чеснок и приправа для корейской моркови. Это блюдо прекрасно подходит и в качестве салата, и закуски. А готовится невероятно просто. Свекла по-корейски Распечатать рецепт Обожаю салаты и закуски из свежих овощей. Они готовятся легко, просто […]
Салаты из свежих овощей — это просто, быстро в приготовлении и очень полезно, если такие салаты заправлять разными растительными маслами и дополнять семенами. Очень люблю такие салаты, они прекрасно подходят к любым вторым блюдам. Сегодня будет очень простой в приготовлении салат из моркови и редьки дайкон. Этот салат хорош тем, что в нем только 2 овоща (это быстро в приготовлении) и он очень вкусный. Морковь дает приятную сладость, а редька легкую остроту. Эти овощи прекрасно сочетаются между собой. Салат из моркови и редьки дайкон Распечатать рецепт Это полезный и очень вкусный салат. Понадобится всего 2 овоща и считанные минуты на […]
Баклажаны прекрасно подходят не только для приготовления вторых блюд, но и салатов. Для салатов баклажаны обжариваю или запекаю, соединяю с сочными овощами, чесноком, зеленью, заправкой и получаются невероятно вкусные салаты. Они отлично подходят к мясу или рыбе и в качестве перекуса. Сегодня готовлю салат из баклажана, перца и брынзы. Баклажан и перец быстро обжариваю, дополняю чесноком, петрушкой, брынзой и получается вкуснейший салат. Сыр брынза придает ему отличный вкус. Салатик сытный и очень ароматный. Салат из баклажана, перца и брынзы Распечатать рецепт Из небольшого количества продуктов готовлю вкуснейший салат. Он очень ароматный и сытный. Отлично подходит ко вторым овощным, мясным блюдам […]
Любой салат из свежих или вареных овощей получается очень вкусным, если использовать винегретную заправку, ее еще называют французская заправка или соус винегрет. Заправка придает салатам остроту и отличный вкус. Ее основа – это уксус и растительное масло, еще соус можно дополнять разной горчицей, сахаром, зеленью и мелко нарезанным репчатым луком. Сегодня будет салат из свежих овощей с винегретной заправкой. Овощи можно брать любые, у меня помидоры, огурцы, сладкий перец, свежий кабачок и красный лук. Салат получается легкий, очень ароматный и вкусный. Овощной салат с винегретной заправкой Распечатать рецепт Такой салат готовлю с разными овощами, и всегда он получается очень вкусный. […]
Очень люблю свежие овощные салаты из небольшого количества продуктов. Они готовятся быстро, получаются сочными и разнообразными, если делать для них разные заправки. Заправки готовлю на основе растительного масла с добавлением уксуса или лимонного сока, на основе сметаны и майонеза. Сегодня будет очень ароматный салат из огурцов с лимонным соком. Для вкуса и прекрасного аромата еще добавляю чеснок и укроп. Салат готовится за считанные минуты и отлично подходит к мясным вторым блюдам. Салат из огурцов с лимонным соком Распечатать рецепт Такой салат готовлю круглый год, но особенно вкусным он получается из домашних огурцов. Салат хрустящий, невероятно ароматный и вкусный. Готовится за […]
Довольно часто овощные салаты готовлю из одного овоща. Они готовятся просто, требуется минимум продуктов и времени на приготовление уходит меньше. Но, чтобы такие салаты сделать интересными на вкус, к ним нужны необычные сложные заправки. Сложные не в плане приготовления, а в плане состава (состоят из нескольких ингредиентов). Сегодня готовлю очень вкусный и ароматный салат из редиса с цитрусовой заправкой. За счет добавления сока лимона и апельсина салат получается невероятно ароматным. А еще дополняю заправку мятой, она дает прекрасный освежающий вкус. Салат из редиса с цитрусовой заправкой Распечатать рецепт Это очень простой в приготовлении салат. Потребуется минимум продуктов, так как основным […]
Салаты из свежих овощей готовятся очень быстро и просто. Если свежие овощи еще дополнить сметаной, майонезом, разными сырами и/или сухариками, то они становятся сытными и отлично подходят для перекуса. Такие салаты очень вкусными получаются из помидоров. Сегодня будет вкуснейший салат из помидоров и твердого сыра с сухариками. Для придания прекрасного вкуса и аромата добавляю в него измельченный свежий чеснок. Салат из помидоров хрустящий, сытный и очень вкусный. А готовится он буквально за 5 минут. Салат из помидоров и сыра с сухариками Распечатать рецепт Это очень вкусный и ароматный салат из минимального количества ингредиентов. Готовлю его буквально за 5 минут. Салат […]
Обожаю салаты из свежих овощей, готовлю их с разными овощами, заправками, специями и сырами. Один из моих самых любимых салатов – это Греческий салат. Он мне нравится за то, что готовится он очень просто и быстро, он подходит к любым вторым блюдам, у него отличное сочетание продуктов, которые дают прекрасный вкус и аромат. Для приготовления использую сыр Фета или Брынза. Сегодня будет Греческий салат с брынзой. В классический набор продуктов добавляю 2 ингредиента, которые делают салат не просто вкусным, а очень-очень вкусным. Греческий салат с брынзой Распечатать рецепт Обожаю Греческий салат за простоту и быстроту в приготовлении, прекрасное сочетание мягкого […]
Обожаю салаты из свежих овощей. Готовятся они просто, быстро и существует множество вариантов. Можно соединять разные овощи и/или готовить интересные разнообразные заправки. Стараюсь обычным классическим салатам добавить изюминку. Сегодня будет именно такой салат с добавлением жареной картошки. За счет картофеля салатик приобретает интересный и приятный вкус. Сочные свежие овощи, жареный картофель, чеснок – это очень вкусно и ароматно. Овощи можно брать любые по вкусу, у меня будут помидор, огурец, сладкий перец и репчатый лук. Овощной салат с жареной картошкой Распечатать рецепт В салат из свежих овощей добавляю всего один продукт и вкус у него получается новый, интересный и прекрасный. Еще […]
Молодая капуста очень сочная и хрустящая, она отлично подходит для приготовления быстрых салатов. Соединяю ее с разными свежими овощами, дополняю ее разнообразными заправками и получаю всегда интересные салаты. В качестве заправки использую растительное масло с добавлением уксуса или лимонного сока, ароматных специй и трав. Сегодня готовлю вкуснейший салат из молодой капусты с пикантной заправкой. Из овощей еще добавляю свежий огурец и репчатый лук. Салатик получается хрустящим, освежающим, невероятно ароматным и вкусным. Салат из молодой капусты с пикантной заправкой Распечатать рецепт Хрустящий, освежающий, очень ароматный и вкусный салат из молодой капусты. Изюминку ему придает прекрасная заправка. Использую ее для приготовления и […]
Морковь отлично сочетается со многими продуктами, поэтому и существует множество вариантов приготовления салатов. В сыром виде готовлю с ней и из нее разнообразные острые салаты по-корейски только овощные или с добавлением мяса и грибов, дополняю ее капустой, свеклой, яблоками, грушами, апельсинами или мандаринами. Сегодня будет очень простой в приготовлении салат из сырой моркови с чесноком и сухариками. Его еще можно назвать и закуской. Готовится салат буквально за 10 минут и из самых простых продуктов. Салат-закуска получается остренький, очень ароматный и вкусный. Салат-закуска из сырой моркови Распечатать рецепт Это очень простой в приготовлении и быстрый салат, который еще можно назвать закуской. […]
Очень люблю помидоры, обжариваю их с маслинами на гарнир, жарю кружочками и посыпаю чесноком и зеленью, фарширую разными начинка и, кончено, готовлю разнообразные салаты. Вариантов приготовления множество, так как помидоры отлично сочетаются со многими овощами, грибами и мясом. У меня особенное место среди этих салатов занимают быстрые салаты из нескольких ингредиентов. Сегодня будет очень вкусный и необычный салат из помидоров и редиса с творогом. Такой салат отлично подходит и для праздничного стола. Собираю его слоями и сразу подаю на стол. Салат из помидоров и редиса с творогом Распечатать рецепт На приготовление этого салата уходит около 10 минут и потребуется несколько […]