Очень часто для приготовления десертов или завтраков использую спелые бананы. Они добавляют сладость, объем, прекрасный аромат и дают блюду меньше калорий. Спелые бананы отлично заменяют сахар. Готовлю с ними оладьи, мороженое, овсяное печенье, творожные десерты без выпечки или десерты с овсянкой в духовке. Сегодня будет очень ароматная запеченная овсянка с бананом и ягодами. Очень простой в приготовлении рецепт. Такая овсянка отлично подходит в качестве десерта или на завтрак. Получается очень нежное и вкусное блюдо. Запеченная овсянка с бананом и ягодами Распечатать рецепт Очень простое в приготовлении блюдо, на подготовку которого уходят считанные минуты. Все продукты быстро смешиваю в блендере и […]
Очень люблю молодую капусту. У меня есть несколько блюд, которые я сразу готовлю, как только молодая капуста появляется в магазинах. Это хрустящий салат из капусты со свежими огурцами, укропом, соком лимона и нерафинированным подсолнечным маслом, это запеченные большие куски капусты с разными специями (а-ля стейки) и жареная молодая капуста со сметаной. В жареную капусту еще добавляю чеснок и укроп. Получается невероятно вкусно, ароматно и очень быстро в приготовлении. Эта капуста отлично подходит в качестве гарнира или как легкое основное блюдо. Жареная молодая капуста со сметаной Распечатать рецепт Это очень быстрое, невероятно вкусное и ароматное блюдо из молодой капусты. Как только […]
Тушеное мясо готовлю разнообразными способами. Использую разное мясо, овощи и специи, за счет этого добиваюсь другого вкуса блюд. А еще готовлю мясо на плите или в духовке, особенно вкусным оно получается в глиняном большом горшке. Сегодня готовлю вкуснейшего тушеного кролика с овощами на плите. Этот способ универсальный, таким способом можно готовить любое мясо на кости и все оно получается невероятно нежное и вкусное. Кролик пропитывается ароматами от овощей и специй, мясо после приготовления просто распадается на волокна. Это очень вкусное и ароматное блюдо. Тушеный кролик с овощами на плите Распечатать рецепт Таким способом любое мясо на кости или мякоть получается […]
Морковь отлично сочетается со многими продуктами, поэтому и существует множество вариантов приготовления салатов. В сыром виде готовлю с ней и из нее разнообразные острые салаты по-корейски только овощные или с добавлением мяса и грибов, дополняю ее капустой, свеклой, яблоками, грушами, апельсинами или мандаринами. Сегодня будет очень простой в приготовлении салат из сырой моркови с чесноком и сухариками. Его еще можно назвать и закуской. Готовится салат буквально за 10 минут и из самых простых продуктов. Салат-закуска получается остренький, очень ароматный и вкусный. Салат-закуска из сырой моркови Распечатать рецепт Это очень простой в приготовлении и быстрый салат, который еще можно назвать закуской. […]
Очень люблю творог, поэтому готовлю с ним и из него множество блюд: запеканки, быстрые завтраки в микроволновке, обычные и ленивые ватрушки, сырковую массу и сырки, крема для тортов, пироги к чаю, салаты и разнообразные десерты. Сегодня будет очень быстрый десерт из творога. Понадобится всего 3 ингредиента: творог, банан и немного молока. Десерт получается нежным, ароматным и очень вкусным. А на приготовление уходит не больше 3 минут. Дополнять его можно шоколадом, какао, сухофруктами и любыми ягодами. Быстрый десерт из творога Распечатать рецепт Это очень быстрый и вкусный десерт из творога. На приготовление его уходят считанные минуты и потребуется всего 3 продукта. […]
Очень люблю помидоры, обжариваю их с маслинами на гарнир, жарю кружочками и посыпаю чесноком и зеленью, фарширую разными начинка и, кончено, готовлю разнообразные салаты. Вариантов приготовления множество, так как помидоры отлично сочетаются со многими овощами, грибами и мясом. У меня особенное место среди этих салатов занимают быстрые салаты из нескольких ингредиентов. Сегодня будет очень вкусный и необычный салат из помидоров и редиса с творогом. Такой салат отлично подходит и для праздничного стола. Собираю его слоями и сразу подаю на стол. Салат из помидоров и редиса с творогом Распечатать рецепт На приготовление этого салата уходит около 10 минут и потребуется несколько […]
Очень люблю окрошку, готовлю ее разными способами на квасе, кефире и воде с лимонной кислотой. Делаю ее с разной колбасой, мясом, рыбой, грибами или просто с овощами. Способов много, но один из них у меня стоит на первом месте. Это окрошка на квасе с заправкой. Когда попробовала такую окрошку в первый раз, то стала готовить только так. Просто меняю основу, а вкус получается разный, но бесподобный. Сегодня таким способом готовлю окрошку мясную. Она получается сытная, ароматная и очень-очень вкусная. Бесподобный вкус дает заправка, которую быстро замешиваю до нарезки основных продуктов. Окрошка мясная на квасе Распечатать рецепт Такой способ приготовления окрошки […]
Обожаю быстрые овощные салаты. Готовлю их не только с разными свежими овощами, но и заправками. Заправки делаю на основе сметаны, майонеза, йогурта, кефира, растительного масла с добавлением уксуса или лимонного сока. Дополняю овощи чесноком, разнообразной зеленью и специями. Получаются всегда разные и вкусные салаты, которые отлично подходят к любым горячим блюдам и в качестве перекуса. Сегодня готовлю вкуснейший овощной салат с пикантной заправкой. Овощи в нем могут быть любые. А заправка состоит из простых продуктов. Салат получается хрустящий, остренький и очень вкусный. Овощной салат с пикантной заправкой Распечатать рецепт Это необычный, очень вкусный и простой в приготовлении салат из свежих […]
Сырая морковь отлично подходит для приготовления салатов. Она хрустящая, сочная, добавляет салатам сладковатый приятный вкус. Готовлю ее с чесноком и специями по-корейски, натираю ее на мелкой терке и добавляю чеснок, майонез. Сочетаю ее с орехами, яблоками и сыром. Вариантов множество. Сегодня готовлю оригинальный и очень вкусный салат из моркови и апельсина. Он получается легкий и приятный на вкус. Апельсин добавляет сладости и кислинку. Такой салатик прекрасно подходит и на завтрак, и в качестве перекуса. А на приготовление его уходят считанные минуты. Салат из моркови и апельсина Распечатать рецепт В этом салате все продукты отлично сочетаются между собой и дополняют друг […]
Пироги к чаю с ягодами или вареньем готовлю разными способами. Мне очень нравятся заливные пироги, тесто для которых замешивается не очень густое. Они очень простые в приготовлении, не требуют дорогостоящих продуктов. Один такой пирог готовлю так, что начинка остается ровно посередине. Уже делилась этим рецептом. Сегодня будет еще один простой в приготовлении пирог к чаю. Его можно назвать творожной шарлоткой, так так он идет на основе теста для шарлотки с добавлением творога и сливочного масла. Творожный пирог можно готовить с замороженными или свежими ягодами и фруктами. Получается очень вкусный и ароматный пирог. Творожный пирог с ягодами Распечатать рецепт Это очень […]
Обожаю десерты, которые готовятся без выпечки, просто и быстро. К таким десертам относятся торты и пирожные из пряников, печенья, кукурузных и овсяных хлопьев и разнообразные конфеты. Пирожное и конфеты еще готовлю на основе кокосовой стружки и творога. Без выпечки и приготовления на плите получаются просто прекрасные десерты. Сегодня готовлю десерт из хлебцев и банана с добавлением какао-порошка и небольшого количества сахарной пудры. Из минимального набора продуктов и буквально за 15 минут получается вкуснейший десерт. Ему можно придавать разную форму и называть пирожными или конфетами. Десерт из хлебцев и банана Распечатать рецепт Очень люблю десерты без выпечки. Они готовятся просто, для […]
Для приготовления любой нежирной суховатой рыбы надо использовать овощи, различные соусы, маринады, чтобы рыба получилась сочной и вкусной. Для духовки отлично подходят овощные, грибные шубы с добавлением сметаны, майонеза и/или сыра, сливочные или томатные соусы и яйца. Минтай прекрасно сочетается с яйцами. Готовлю его так и на плите, и в духовке. Сегодня будет очень вкусный минтай с яйцами в духовке. Способ приготовления очень простой. Потребуются еще сметана и репчатый лук. Рыба получается с прекрасным вкусом и ароматом, ее можно подавать и без гарнира. Минтай с яйцами в духовке Распечатать рецепт К такому минтаю и гарнира никакого не надо. Способ приготовления […]
Минтай с овощами готовлю разнообразными способами на плите, в духовке или аэрогриле. Из овощей отлично подходят морковь, любой лук, картофель, кабачки, баклажаны, перец, помидоры и капуста. Их можно предварительно обжаривать, тушить, отваривать или использовать в сыром виде. Сегодня готовлю минтай с морковью и луком в духовке очень простым способом. Все закладываю слоями в сыром виде и запекаю. Такое блюдо можно готовить с любой рыбой по вкусу. Минтай под овощной шубой получается невероятно сочный, вкусный и ароматный. Минтай с морковью и луком в духовке Распечатать рецепт Это мой любимый способ приготовления рыбы с овощами в духовке. Он очень простой, так как […]
Очень люблю закуски в виде смесей для бутербродов. Готовятся они просто, быстро и существует множество вариантов. Только на основе яиц можно приготовить много смесей. Яйца дополняю твердым, сливочным, творожным или плавленым сыром, плавлеными сырками, разнообразной зеленью, чесноком, овощами или грибами. Сегодня готовлю очень вкусную закуску из яиц и плавленого сыра. Потребуется всего 4 ингредиента плюс хлеб. Если есть в холодильнике вареные яйца, то готова она будет буквально за 15 минут. Закуска из яиц и плавленого сыра Распечатать рецепт Для приготовления закуски потребуются простые продукты и около 15 минут времени. Ее получается много, она в меру острая, очень ароматная и вкусная. […]
Из говядины готовлю Венгерский и Советский гуляш, плов, тушу мясо с разнообразными овощами – эти блюда относятся к национальным кухням и называются Басма, Хашлама, Домляма. Еще говядину просто отвариваю и подаю с большим количеством лука и зелени. Вариантов множество. Этот способ, который показываю сегодня, очень простой и отлично подходит для приготовления и свинины, и говядины. При том, что мясо можно готовить на плите или в глиняном большом горшке в духовке. Получается невероятно вкусно и очень ароматно. Сегодня будет нежнейшая говядина с луком на плите. Нежная говядина с луком на плите Распечатать рецепт Мне очень нравится это блюдо за простоту в […]
Люблю курицу, готовлю ее довольно часто и знаю множество разнообразных вкусных рецептов из нее. Есть такие куриные блюда, которые готовишь первый раз и просто в них влюбляешься. Такое было у меня с Грузинскими блюдами чахохбили, чкмерули, Венгерским блюдом паприкаш и Кабардинским блюдом гедлибже. Когда первый раз попробовала их, поняла, как это очень просто в приготовлении и невероятно вкусно. Сегодня готовлю гедлибже по-кабардински. Это курица в сметанном соусе, но вкус у блюда какой-то особенный свой и он не похож на вкус других блюд, которые тоже готовятся со сметаной. Курица получается невероятно вкусная, а соус просто превосходный. Курица в сметанном соусе. Гедлибже […]
Закуски из мяса готовлю разнообразные. Для этого использую целые куски мяса, сало, фарш, бекон и субпродукты. На закуску отлично подходят холодец, паштеты, фаршированные овощи и грибы мясом, рулеты и рулетики, запеченная и отварная свиная грудинка. Вариантов множество. Сегодня готовлю вкуснейшую маринованную свинину на закуску. Она получается вкуснее любых мясных рулетов и колбасы. Для ее приготовления подходит и говядина, и куриная грудка. Все очень просто. Мясо отвариваю и затем выдерживаю в маринаде. Свинина получается очень ароматная и вкусная. Маринованная свинина на закуску Распечатать рецепт Для приготовления такой закуски можно использовать любое мясо. Готовлю ее из свинины, курицы или говядины. Вся она […]
Свиное сало довольно часто использую для приготовления разных блюд. Сало солю с ароматными специями и чесноком, из соленого сала готовлю интересные рулеты для закуски. Тонкими ломтиками сала оборачиваю кусочки мяса, грибы или картошку и запекаю в духовке. Просто добавляю сало при приготовлении фарша. Вариантов использования множество. Сегодня готовлю очень вкусную закуску из вареного сала. При приготовлении насыщенных бульонов для супов использую куски мяса с салом на кости. Кусочки сала в супы не добавляю, в семье никто не ест, поэтому из срезанного с мяса сала готовлю вкуснейшую закуску или ее еще можно назвать смесь для хлеба. Закуска из вареного сала Распечатать […]
Салаты из свежих овощей готовятся очень просто, быстро и существует множество вариантов их приготовления. Готовлю их из сочных овощей (огурцы, помидоры, сладкий перец, капуста) и из корнеплодов (морковь, свёкла, редис, редька, репа). При том, что эти овощи можно соединять в разных вариациях и получать салаты с новыми вкусами, плюс еще разнообразные заправки. Сегодня будет очень простой в приготовлении салат из сырой свёклы по-корейски. Понадобится всего 2 ингредиента – это сама свёкла и готовая заправка для корейской моркови. Все просто смешиваю, настаиваю и подаю. Салат получается хрустящим, остреньким и очень вкусным. Салат из сырой свёклы по-корейски Распечатать рецепт Пожалуй, это самый […]
Существует множество рецептов из фарша с сыром. Сыр может быть сливочным, творожным, плавленым, мягким или твердым. Фаршу можно придавать разную форму, а сыром можно покрывать изделия из фарша или использовать его в качестве начинки. Вариантом много. Сегодня готовлю интересное и очень вкусное блюдо из фарша с плавленым сыром. С помощью простого способа делаю треугольники и обжариваю их на сковороде. Такое блюдо из фарша можно подавать в качестве сытной закуски или с гарниром как основное блюдо. Очень вкусные треугольники получаются. Треугольники из фарша с плавленым сыром Распечатать рецепт Для приготовления использую свиной, куриный или говяжий фарш. С любым фаршем блюдо получается […]
Говядину с крупами или овощами в основном тушат, обжаривают или запекают в горшочках. На приготовления мяса требуется время, поэтому все блюда не быстрые, но очень вкусные. Рецепт разварной говядины относится к старинной Русской кухне. Есть множество вариантов подачи такой говядины не только с крупами и овощами, но и с разнообразными соусами. Такую говядину еще можно недолго запечь в духовке под сухарями или сыром. Сегодня готовлю разварную говядину с перловкой. Блюдо очень простое в приготовлении, получается сытное, ароматное и невероятно вкусное. Разварная говядина с перловкой Распечатать рецепт Это блюдо готовится очень просто, ничего нарезать или предварительно обжаривать не надо. Все очень […]
Котлеты без мяса готовлю на основе картофеля, риса, пшена, перловки и овсяных хлопьев. В отличие от мясных котлет они получаются более легкими и делают разнообразным ежедневный рацион. Их можно готовить с яйцами или без яиц, их можно дополнять различными специями, травами и сыром. Сегодня готовлю котлеты без мяса со вкусом курицы. Основой для них будут овсяные хлопья. В состав фарша входят все обычные продукты для котлет, только для куриного вкуса добавляю кубики бульона. Котлеты получаются вкусными, хрустящими снаружи и очень нежными внутри. Котлеты без мяса со вкусом курицы Распечатать рецепт Чтобы разнообразить рацион и сделать обед или ужин более легким, […]
Из одного набора продуктов можно приготовить разные блюда, которые будут отличаться и по вкусу, и по внешнему виду. Способы приготовления зависят от наличия времени и цели подачи (обычный ужин, обед или праздничный стол). Сегодня готовлю оригинальные рулеты из фарша и яиц с овощами. Из таких продуктов есть много вариантов блюд, но у меня будет необычное блюдо. Такие рулеты можно подавать и на праздничный стол. Готовятся они очень просто, начинку для них готовлю разнообразную (овощная, грибная). Покажу 2 варианта начинки. Это очень вкусное и ароматное блюдо. Рулеты из фарша и яиц с овощами Распечатать рецепт Из простых продуктов готовлю оригинальное блюдо, […]
Из черствого хлеба готовлю не только гренки и сухари, но и вкуснейшие пудинги и пироги. Последние могут быть сладкими или солеными. Для пудингов хлеб просто нарезаю на небольшие кусочки, а для пирогов размачиваю хлеб в воде или молоке. Получаются очень вкусные блюда. Сегодня готовлю ароматный пирог к чаю из творога и черствого хлеба. Он получается хрустящим сверху, снизу и по бокам и очень нежным внутри. Понадобятся еще сахар, яйца и немного сливочного масла. Тесто для творожного пирога замешивается очень просто. Пирог не очень сладкий, поэтому его подаю с вареньем или сгущенным молоком. Ну очень вкусно. Пирог из творога и черствого […]