Паприкаш – блюдо Венгерской кухни. Название происходит от слова паприка – вид стручкового сладкого перца, который распространен в Венгрии и Болгарии. Название блюда говорит само за себя. В нем много сладкого перца и молотой сладкой паприки. Традиционно блюдо готовят только из курицы с добавлением куриного бульона и сметаны. Это тушеная курица с перцем и сметаной. У блюда свой неповторимый аромат и вкус, и ради его вкуса стоит потратить время. Курица получается очень нежной и волокна легко отсоединяется от костей. Вкус перца оттеняет сливочный вкус сметаны и в итоге получается очень вкусное и красивое блюдо с подливой не похожее на другие. […]
Архивы по дням: 09.08.2019
1 запись