Очень люблю солянку, готовлю ее с копченостями, колбасными изделиями, грибами, рыбой или рыбными консервами. Солянка (суп) готовится очень просто и легко. У меня есть 2 варианта ее приготовления. Быстрый вариант: соленые огурцы обжариваю с луком. Более долгий вариант: приготовление основы для солянки, ее еще называют брез (долго тушеные огурцы с луком и томатной пастой в бульоне или воде). Сегодня будет быстрая рыбная солянка из консервов. Чтобы сделать ее очень вкусной, добавляю шпроты и кильку в томате. Килька дает томатный вкус, а шпроты замечательный копченый вкус. Солянка получается сытная, очень ароматная и вкусная. Добавляю в эту солянку один вид консервов, которые […]
Архивы по дням: 11.10.2022
1 запись