Тесто на сметане с добавлением сливочного масла или маргарина использую для приготовления пирогов, рогаликов или печенья. Только меняю количество сахара, это зависит от начинки. Такое тесто всегда получается очень нежное и после выпекания просто тает во рту. Сегодня будет печенье на сметане с вареньем в форме банана. Форму ему можно придавать любую и начинку можно брать разную (творог, вареная сгущенка, джем, орехи). Покажу, как очень легко готовить печенье без вырезания кружков или квадратов. Печень получается сладкое, нежное и очень вкусное. Тесто замешиваю очень быстро и легко из небольшого количества ингредиентов. Оно очень нежное, с ним удобно работать и после выпекания […]