Овощные салаты приобретают интересный вкус за счет заправок или соусов, которыми их дополняю. Они разнообразные на основе растительного масла, сметаны, майонеза или соевого соуса. У меня есть соус из свежих огурцов, использую его не только для подачи к мясу или рыбе, но и для приготовления (дополнения) закусок и салатов. Соус замешивается за несколько минут и состоит из простых продуктов. Сегодня будет овощной салат с огуречным соусом. Готовлю его из обжаренных кабачков и помидоров, а соус дает прекрасный слегка остренький вкус. В этом салата есть сочность, нежность, прекрасный освежающий вкус и готовится он очень просто и легко. Изюминка этого салата - […]