Очень люблю соленые огурцы, готовлю с ними солянку (суп и второе блюдо), окрошку по старинному рецепту, соусы, закуски, разные «шубы» для запекания мяса, смеси для горячих бутербродов и, конечно, салаты (рецепты на сайте). А что может быть вкуснее домашних соленых огурцов. У меня есть один проверенный рецепт приготовления домашних соленых огурцов в банке, им сегодня и поделюсь. Огурцы таким способом всегда получатся хрустящими, в меру кисленькими и стоят в банках до весны, сохраняют хруст и прекрасный вкус. Вкус у таких соленых огурцов, как у бочковых огурцов. Вкус как у бочковых огурцов. Соленые огурцы таким способом всегда получаются хрустящими, с приятной […]
Консервирование
2 записи
Тыква прекрасно подходит не только для приготовления выпечки, первых и вторых блюд, но и для десертов. Сегодня будет варенье из тыквы. Чтобы добавить насыщенный вкус варенью, дополняю тыкву апельсиновыми корками. Они дают прекрасный цитрусовый вкус. И даже непонятно, что варенье приготовлено из тыквы. Кусочки тыквы получаются целыми, они мягкие, не раскисают. Варенье янтарного красивого цвета, оно очень сладкое и вкусное. Такое варенье не надо заготавливать впрок и варить его можно почти целый год. Янтарное красивое варенье очень простым способом. Для его приготовления не потребуются ягоды, но нужна будет корка одного фрукта. Варенье получается красивое, с целыми мягкими кусочками в сиропе, […]