Пресное сдобное тесто использую не только для приготовления пирогов, пирожков, ватрушек и сочников, но и для булочек. Форму им можно придавать разную и тесто можно дополнять разными ягодами, цукатами, фруктами или цитрусовой цедрой. Сегодня готовлю апельсиновые булочки из пресного сдобного теста. Это замечательная выпечка к чаю. Булочки получаются супер апельсиновыми за счет добавления в тесто апельсиновой цедры и покрытия глазурью с апельсиновым соком. Готовятся они просто, но вкус и аромат потрясающий. Булочки сверху хрустящие, а внутри нежные. Эта выпечка получается супер апельсиновой, хотя саму мякоть апельсина не использую. Тесто замешивается очень быстро, оно сладкое, апельсиновое и невероятно вкусное. То, что […]