Сладкий перец прекрасно подходит для заполнения начинками. Перец можно разрезать кольцами, на половинки или оставлять целым. Его можно дополнять разнообразными соусами, овощами или только сыром и готовить на плите или в духовке. Вариантов приготовления множество. Сегодня будут котлеты в перцах. Этот рецепт можно назвать и просто фаршированный перец, но для заполнения перца использую именно котлетный фарш. Это мамин рецепт, она всегда готовит это блюдо в сезон овоща, а еще делает полуфабрикат и замораживает. Поэтому в любое время года у нее на столе котлеты в перцах. Блюдо сочное и невероятно вкусное. В этом блюде все прекрасно. И очень вкусный соус, который […]