Из сочных и ароматных помидоров можно приготовить не только салаты, но и красивые закуски. Помидоры отлично сочетаются с сыром, майонезом, зеленью и чесноком, поэтому из этих продуктов готовлю ароматную смесь. Закуску из помидором и сыра можно собрать 2 способами. Первый способ: небольшие помидоры разрезаю пополам, вынимаю мякоть и закладываю смесь в половинки. Второй способ: смесь размещаю на кружочках помидоров, тогда их беру среднего или большого размера.
Сегодня хочу поделиться рецептом закуски из помидоров по второму способу. Закуска готовится очень быстро, по времени это займет около 10 минут. Блюдо получается очень сочное, ароматное и красивое. Такая быстрая закуска отлично подойдет и для праздничного стола.
Закуска из помидор и сыра за 5 минут
Очень вкусная закуска из помидоров, полутвердого сыра, майонеза, чеснока и укропа за 10 минут. Сочной она получается за счет свежих помидоров, ароматной за счет чеснока и сыра, а красивой за счет сладкой паприки и подачи на зеленых листьях салата.
Ингредиенты
- 3 помидора (больше среднего)
- 120 г полутвердого сыра
- 6 ст. л. майонеза
- 2 зубчика чеснока
- 2 веточки укропа
- для подачи листья салата
- для подачи сладкая паприка
Инструкции
- В миску выкладываем майонез. Большие зубчики чеснока натираем на мелкой терке и отправляем в майонез.
- Половину сыра мелко натираем, веточки укропа мелко нарезаем и добавляем в миску.
- Хорошо перемешиваем и ароматная смесь готова.
- Помидоры берем не очень большие. Разрезаем на 10 кружочков.
- Чтобы закуска выглядела красиво и празднично, разместим ее на листьях салата. Листья раскладываем на тарелке.
- Помидоры выкладываем на листья. Некоторые кружочки будут друг друга перекрывать.
- Сырную смесь чайной ложкой выкладываем на помидоры.
- Остатки сыра мелко натираем на доску. С помощью кончика ножа натертый сыр выкладываем сверху на смесь. Сыр придает воздушность.
- Для красоты посыпаем сладкой молотой паприкой и подаем. Получается очень красивая закуска. Сочные помидоры, чеснок, сыр и майонез — это очень вкусно и ароматно. И готовить просто. Приятного аппетита!!!
